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"C'era una volta" Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Frizzante

7,90 EUR 6,40 EUR

Se l'aperitivo prevede un ricco tagliere di salumi tipici dell'Oltrepò e torte salate, e poi si p...

Se l'aperitivo prevede un ricco tagliere di salumi tipici dell'Oltrepò e torte salate, e poi si prosegue con una pasta al sugo o con dei tortelli della tradizione, per poi gratificarsi con dei secondi composti da brasati di carne, grigliate e formaggi di media stagionatura. Insomma, se il pranzo o la cena è di quelli importanti, questo è il vino giusto. Un rosso della tradizione, piacevolmente frizzante, prodotto a partire da uve di Croatina in purezza. Dopo una prima vinificazione in acciaio a temperatura controllata, il vino viene avviato a una seconda fase di fermentazione in autoclave a 16 gradi. Ne deriva un rosso caratterizzato da un bel colore rubino carico e vivace che appena versato si copre con una spuma violacea, compatta e persistente. Al naso rivela profumi intensi di viola selvatica, ciliegia e frutti di bosco. In bocca, invece, è piacevolmente pieno, avvolgente, morbido e persistente. Con un retrogusto fresco e un tannino piacevolmente strutturato

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"C'era una volta" Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC 2024

7,90 EUR 6,40 EUR

Il nome Buttafuoco pare derivi dal dialetto “al buta me al fogh' che significa “scalda come il fu...

Il nome Buttafuoco pare derivi dal dialetto “al buta me al fogh' che significa “scalda come il fuoco'. Del resto si tratta di un vino dotato di un bel carattere e corpo importante. Quello proposto qui da Losito & Guarini nasce da uve Croatina, Barbera e Uva Rara, vendemmiate manualmente in cassetta per essere conferite in cantina senza subire stress. La vinificazione è semplice ma accurata e prevede una prima fase di pigiadiraspatura delle uve, seguita da una macerazione prefermentativa per estrarre colori e profumi. Segue fermentazione e affinamento in vasche di acciaio inox. Rosso rubino carico con leggere venature granate, questo vino presenta profumi intensi che richiamano i frutti di bosco, la mora, il lampone e i ribes. Il tutto reso più interessante e complesso grazie a una nota speziata e di caffè. In bocca è decisamente secco e robusto, con richiami evidenti di chiodi di garofano e pepe nero.

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"C'era una Volta" Moscato Dolce IGP Provincia Pavia

7,90 EUR 6,40 EUR

C'era una volta il Moscato. E per fortuna c'è ancora. Specie quelli buoni, come questo proposto d...

C'era una volta il Moscato. E per fortuna c'è ancora. Specie quelli buoni, come questo proposto da Losito & Guarini. Provincia di Pavia IGP, questo bianco aromatico è prodotto a partire da uve Moscato bianco che crescono intorno al 45° parallelo, ossia proprio a metì strada tra polo Nord ed equatore. Dopo la raccolta, manuale, le uve vengono portate in cantina per essere sottoposte alla classica fase di pressatura e criomacerazione, per preservare tutti gli aromi più sottili del frutto. Segue una fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, e una fase di affinamento in sempre in acciaio termocondizionato. Prima di incontrare la bottiglia, poi, il vino viene avviato a una seconda fase di fermentazione naturale in autoclave per renderlo piacevolmente petillant. Giallo paglierino carico, con riflessi verdognoli, al naso rivela tutto il buono del suo varietale, con profumi delicati che richiamano i fiori di acacia e il miele, ma anche la pesca, l'albicocca e gli agrumi. In bocca è dolce ma equilibrato. Piacevolmente fresco, è il vino da abbinare alla classica torta di mele della nonna.

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"C'era una volta" Pinot Nero Dell' Oltrepò Pavese Rosso DOC 2023

7,90 EUR 6,40 EUR

Il più autoctono tra i vitigni internazionali coltivati in Oltrepò. Il Pinot Nero, originario del...

Il più autoctono tra i vitigni internazionali coltivati in Oltrepò. Il Pinot Nero, originario della francese Borgogna, sulle colline della provincia di Pavia dimostra di sentirsi davvero a casa. Non a caso l'Oltrepò è il più grande serbatoio europeo di questo vitigno, perfetto per essere lavorato in rosso, come in questo caso, ma anche in bianco o come base per uno dei famosi DOCG regionali. Il “C'era una volta' di Losito & Guarini nasce da uve di Pinot Nero in purezza, cresciute all'ombra del 45° parallelo, a metì strada, dunque, tra polo ed equatore. Vendemmia manuale in cassetta, le uve vengono conferite in cantina per essere prima pigiadiraspate e poi avviate alla fase di macerazione, in questo caso arricchita da una macroossigenazione, per ottenere la perfetta estrazione del colore. Segue la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati e l'affinamento, in acciaio, fino al momento di incontrare la bottiglia. Colore rosso rubino vivace, presenta profumi intensi, che richiamano la viola selvatica, la ciliegia, i frutti di bosco e le spezie come il pepe nero. In bocca è pieno, avvolgente, morbido e persistente. Tannino piacevole e buona struttura. Perfetto anche come aperitivo, con un tagliere di formaggi e salumi è semplicemente ideale.

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"C'era una volta" Riesling Oltrepò Pavese DOC 2024

7,90 EUR 6,40 EUR

Il vitigno Riesling Italico (e con lui il Renano) è una delle varietà più diffuse in Oltrepò pave...

Il vitigno Riesling Italico (e con lui il Renano) è una delle varietà più diffuse in Oltrepò pavese, con circa 1.500 ettari di vigneto. Di sicuro è uno dei più rappresentativi di questa terra incantevole che dista solo una manciata di chilometri dalla periferia milanese e che per anni è stata la cantina della buona borghesia cittadina. C'era Una Volta, Riesling in purezza proposto qui da Losito & Guarini, nasce da una lavorazione accorta delle uve raccolte a piena maturazione e selezionate a mano. Si inizia con pigiadiraspatura e criomacerazione per favorire l'estrazione dei profumi. Poi pressatura soft e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio e imbottigliamento quando il vino è stabile e integro. Colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo è piacevolmente aromatico, con sentori di frutta fresca, pera, pesca, albicocca ed eleganti fragranze floreali. In bocca è secco, caratterizzato da un sapore fresco e sapido, con una buona nota acidula. Perfetto con piatti delicati, come dei gamberoni o dei tranci di tonno alla griglia.

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"C'era una volta" Sangue di Giuda dell' Oltrepò Pavese Dolce Frizzante 2024

7,90 EUR 6,40 EUR

La leggenda narra che Giuda, pentito del tradimento verso Gesù, dopo la morte venne fatto resusci...

La leggenda narra che Giuda, pentito del tradimento verso Gesù, dopo la morte venne fatto resuscitare, chissì perché proprio a Broni, in Oltrepò. I cittadini, riconoscendolo, cercarono di ucciderlo. Ma Giuda seppe farsi perdonare nuovamente guarendo le viti malate. E così, riconoscenti, gli venne dedicato un vino. Solo leggende, ovviamente. Ma belle da raccontare agli amici prima di stappare una bottiglia come questa. Il Sangue di Giuda di Losito & Guarini nasce da un taglio di uve Croatina, Barbera, Uva rara e Nespolina, tutte varietà tipiche della zona. La vinificazione è accurata e non prevede l'uso di legni per l'affinamento. Si ottiene così un vino caratterizzato da un bel colore rubino carico, con riflessi porpora e ricoperto da una spuma compatta e persistente. Al naso è intenso, persistente e riccamente fruttato, con note di confettura di lampone, mirtillo, mora e sentori di violetta. In bocca è dolce ma fresco. Un bel rosso vellutato che si accompagna bene con crostate o con formaggi delicatamente erborinati.

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"Lenza di Munti 720 slm" Etna Bianco DOC 2024

16,90 EUR 13,90 EUR

Il “720' riportato in etichetta, richiama l'altezza sul livello del mare dei vigneti di provenien...

Il “720' riportato in etichetta, richiama l'altezza sul livello del mare dei vigneti di provenienza di questo bianco siciliano. Siamo quasi in alta montagna, anche se il suolo, scuoro e ricco di minerali, rivela immediatamente la sua origine vulcanica. L'Etna Bianco Lenza di Munti, Carricante e Catarratto, e‘ un vino complesso e accattivante, grazie soprattutto alla sua spiccata mineralita‘ che gli deriva dall'origine vulcanica. Affinato in vasche d'acciaio inox sulle sua fecce fini, non incontra legni per non alterare il quadro aromatico delle uve di partenza. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante, con un intenso bouquet che richiama con facilitì le note delicate dei fiori di campo, ma anche quelle agrumate del pompelmo e fruttate di mela verde. In bocca, invece, stupisce per la freschezza e la mineralitì. Un mix intrigante tra un elegante vino di montagna e un figlio del vulcano. In tavole è difficile metterlo in difficoltì. Regge con facilitì sia piatti a base di pesce che di carne. Ha struttura e carattere sufficienti per mettere tutti d'accordo. La bottiglia giusta da prevedere a tutto pasto.

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"Lenza di Munti 720 slm" Etna Rosso DOC 2023

16,90 EUR 13,90 EUR

Un vino dalla personalitì vulcanica. Del resto cosa ci si può aspettare di diverso da un Etna Ros...

Un vino dalla personalitì vulcanica. Del resto cosa ci si può aspettare di diverso da un Etna Rosso‘ Lenza di Munti di Cantine Nicosia e‘ un vino dotato di una grande personalita‘ e complessita‘. Blend di uve autoctone, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivate sui terrazzamenti lavici di vigneti in quota, unisce all'eleganza dei vini di montagna la spiccata mineralita‘ derivante dalla sua origine vulcanica. Affinato prevalentemente in acciaio, questo rosso matura per circa 4 mesi in tonneaux e riposa in bottiglia per almeno altri 6 mesi prima di essere messo in commercio. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino brillante. Al naso si rivela decisamente complesso, con sentori floreali e note che richiamano in modo netto la frutta rossa. In bocca, invece, stupisce per la sua fresca vivacitì. Morbido e minerale, gode di un lungo e intenso finale fruttato.

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"Sabbie di Sutta" Cerasuolo di Vittoria DOCG 2023

13,30 EUR 10,50 EUR

In Sicilia c'è una sola DOCG. E' quella del Cerasuolo di Vittoria, vino di grande pregio che vien...

In Sicilia c'è una sola DOCG. E' quella del Cerasuolo di Vittoria, vino di grande pregio che viene prodotto nella provincia di Ragusa. La base è Frappato e Nero d'Avola. Due dei vitigni autoctoni più amati della grande isola al centro del Meditarraneo. Sabbie di Sutta è proprio un Cerasuolo di Vittoria, proposto da Cantine Nicosia. Il suo uvaggio comprende una quota di maggioranza di uve Nero d'Avola, circa il 60%, e Frappato per la parte rimanente. Vendemmia a mano e vinificazione super accurata, per l'affinamento si opta per una doppia soluzione. Si svolge, infatti, prevalentemente in acciaio, anche se è previsto un breve passaggio in tonneaux. Quel tanto che basta per dare la giusta complessitì, senza stravolgere il buono del frutto di partenza. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso vivace, con aromi intensi che richiamano la frutta rossa matura e le note floreali. In bocca è morbido, pieno e armonico. Un vino perfetto per accompagnare un pranzo o una cena in stile siciliano. Primi piatti gustosi e carni saporite sono il giusto abbinamento per questo rosso del territorio.

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"Sosta Tre Santi" Etna Doc Brut 2020

22,00 EUR 19,90 EUR

Un vitigno, il Nerello Mascalese, e il suo territorio di origine, le pendici del grande vulcano s...

Un vitigno, il Nerello Mascalese, e il suo territorio di origine, le pendici del grande vulcano siciliano. E' sorprendente scoprire come tra uva e territorio possa nascere un legame così stretto. Ed è ancora più interessante quando, come in questo caso, si scopre come quel vitigno non sia solo in grado di dar vita a vini straordinari vinificato in modo “tradizionale', cioè in rosso. Ma sappia anche essere la base di ottimi spumanti. Coltivate ad alta quota, sul terreno vulcanico, infatti, le uve di Nerello conservano la giusta freschezza necessaria a produrre un eccellente metodo classico. Questo Sosta Tre Santi, Etna DOC Brut, proposto da Cantine Nicosia, è il frutto di un lungo e accurato processo produttivo. Sono necessari almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia, per arrivare a produrre uno spumante capace di rappresentare, in maniera autentica, le caratteristiche del Nerello e del terroir etneo. Colore paglierino e perlage fine e persistente, al naso rivela un bouquet complesso ed elegante, con note fruttate e floreali, e sentori tipici di crosta di pane e lievito. In bocca spicca soprattutto per la grande mineralitì e la notevole spalla acida. Un vino decisamente intrigante, da abbinare con piatti di pesce saporiti o con carni bianche. Perfetto anche come aperitivo. Sarì probabilmente il vino con cui tutti decideranno di proseguire il pranzo. Non facciamoci trovare impreparati. Una bottiglia extra in frigorifero è quasi di rigore.

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"Cimarè" Rosso Piceno DOC 2023

9,90 EUR 8,50 EUR

Il segreto di questo Cimarè, Rosso Piceno DOC, proposto da Casalfarneto, sta tutto nel lungo proc...

Il segreto di questo Cimarè, Rosso Piceno DOC, proposto da Casalfarneto, sta tutto nel lungo processo di vinificazione che ha inizio con una lenta macerazione delle bucce, per favorire l'estrazione delle sostanze aromatiche delle uve di partenza. Poi, dopo la svinatura, il vino viene passato in piccole botti di rovere da 225 litri, le classiche barrique, dove riposa per almeno 6 mesi. Solo a quel punto viene imbottigliato ma, prima di essere messo in commercio, sosta per almeno altri 6 mesi in bottiglia. Cimarè nasce da un tipico taglio del centro Italia, con uve di Montepulciano e Sangiovese in larga maggioranza, affiancate in questo caso da una piccola percentuale di Merlot e di Cabernet Sauvignon. Un rosso di grande struttura e buona armonia. Caldo, morbido con una leggera e piacevole tannicità. Un vino moderno, elegante e di grande piacevolezza.

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"Diego" Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Bio 2024

10,80 EUR 8,80 EUR

Un bianco di grande piacevolezza e mineralitì. Un vino che esprime perfettamente la tipicitì del ...

Un bianco di grande piacevolezza e mineralitì. Un vino che esprime perfettamente la tipicitì del suo varietale. Equilibrato, ben strutturato, sapido e fresco, presenta il tipico retrogusto persistente di mandorla. Prodotto con uve di Verdicchio in purezza, la vendemmia avviene quando le uve hanno raggiunto la perfetta maturazione aromatica e fenolica. Portate rapidamente in cantina, le uve vengono pressate in modo soffice in un ambiente saturo di azoto per preservare i mosti dal rischio di ossidare. Segue una fase di fermentazione a temperatura controllata e un affinamento, sempre in acciaio, per la durata di 3 mesi.

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"Frida" Passerina Marche IGT Bio 2023

10,80 EUR 8,50 EUR

Frida è una bella Passerina marchigiana. Un bianco biologico, caratterizzato da una grande piacev...

Frida è una bella Passerina marchigiana. Un bianco biologico, caratterizzato da una grande piacevolezza e facilitì di abbinamento. Perfetta come aperitivo, è il bianco giusto per accompagnare una cena dal sapore delicato. Ottima con i classici primi piatti a base di pesce, è il vino che può essere servito anche quando si vuole stare leggeri e ci si prepara una semplice insalata nizzarda, con tonno, pomodori e uova. Vino morbido ma dotato di buona aciditì, in bocca risulta fresco ed equilibrato. Nasce da uve di Passerina in purezza, vinificate con estrema cura per salvaguardare i profumi più delicati e fini. Dopo la vinificazione, è previsto solo un veloce affinamento in acciaio della durata di circa due mesi a cui segue un ulteriore periodo di riposo in cantina di almeno un altro mese.

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Champagne Cristal Brut 2016 Astucciato

310,00 EUR 265,00 EUR

Se fosse un'auto, sarebbe una Ferrari. Se fosse una barca, sarebbe un motoscafo Riva. Ma è uno Ch...

Se fosse un'auto, sarebbe una Ferrari. Se fosse una barca, sarebbe un motoscafo Riva. Ma è uno Champagne e non poteva che essere il mitico Cristal. La Cuvée de Prestige della maison Louis Roederer. La sua bottiglia trasparente è un'icona di stile. La sua invenzione risale addirittura al 1876 e si deve alle estrose richieste dello zar Alessandro II, grande amante della maison di Reims e così sfacciatamente ricco da volere un vino elaborato esclusivamente per la sua casata e confezionato in bottiglie di puro cristallo. Il Cristal divenne ben presto il vino di punta della maison, grazie alla sua straordinaria finezza e alla innata eleganza, sottolineata anche da una bottiglia così fuori dagli schemi. 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, il Cristal è un vino complesso, frutto di una attenta lavorazione in cantina. Per preservare la freschezza delle uve, la fermentazione malolattica non viene eseguita mentre circa un terzo del vino viene vinificato in legno per ottenere una maggiore ricchezza aromatica. L'affinamento sui lieviti è lungo e si proprae per circa 8 anni. Il dosaggio finale è inferiore agli 8 grammi di zucchero per litro. Perfetto, quindi, per una cena elegante. Una bottiglia da possedere e da lasciare in cantina in attesa dell'occasione giusta per stapparla. Senza fretta!

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"Luzano" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024

11,00 EUR 9,80 EUR

Luzano è un interessante Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore prodotto da Marot...

Luzano è un interessante Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore prodotto da Marotti Campi nella zona di Morro d'Alba, in provincia di Ancona. Uve Verdicchio in purezza, vendemmiate a mano a piena maturazione, verso la metì di settembre. Selezionate in pianta e delicatamente riposte in cassetta, le uve vengono velocemente conferite in cantina per essere trasformate. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata e, dopo la fase di fermentazione, il vino resta in affinamento sulle sue fecce nobili per cinque mesi. Seguono sei mesi di riposo in vasche d'acciaio e almeno 3 in bottiglia. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo Verdicchio presenta profumi delicati e fini. Si gioca tutto sulla freschezza dei fiori di campo e sulle note tipiche di mandorla amara che ne caratterizzano il finale. In bocca, invece, è asciutto, sapido, minerale, con note fruttate di mela verde. Anche in questo caso, poi, il finale è piacevolmente mandorlato. Ottimo come aperitivo, è la bottiglia da stappare se il menù prevede un bel risotto. Adatto anche ad accompagnare secondi piatti di pesce o di carne bianca.

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"Rubico" Lacrima di Morro d'Alba DOC 2023

10,20 EUR 8,90 EUR

Rubico è una Lacrima di Morro d'Alba DOC. La propone Marotti Campi che del territorio è uno dei p...

Rubico è una Lacrima di Morro d'Alba DOC. La propone Marotti Campi che del territorio è uno dei protagonisti assoluti. Uve vendemmiate a mano, in settembre, e riposte in cassette per salvaguardarne la salubritì in attesa di giungere in cantina. Poi la vinificazione, in acciaio, con una parte dei grappoli lavorati interi, senza la classica fase di diraspatura, e con la tecnica della macerazione carbonica. Questo permette di ottenere un vino molto fresco e fruttato, che viene poi aggiunto alla parte rimanente della massa che invece subisce una normale vinificazione in contatto con le bucce. Poi, dopo la svinatura, seguono 3 mesi di affinamento in vasche di acciaio e ulteriori 3 mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, questa Lacrima presenta caratteristici profumi di fiori, come la rosa e la violetta. Poi erbe officinali, come il mirto, e la speziatura della cannella. In bocca, invece, è fresco e fruttato, asciutto e vellutato. Con note balsamiche, medio corpo, buona freschezza e una piacevole tannicità.

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"Salina" Chardonnay Puglia IGT 2022

12,80 EUR 9,75 EUR

Il nome potrebbe trarre in inganno. Si potrebbe, infatti, pensare a un vino siciliano proveniente...

Il nome potrebbe trarre in inganno. Si potrebbe, infatti, pensare a un vino siciliano proveniente dalla bella isola che appartiene all'arcipelago delle Eolie. E in questo caso si potrebbe pensare a un vino piacevolmente aromatico prodotto a partire da uve di Malvasia. In realtì questo Salina è un bianco pugliese, prodotto con uve di Chardonnay in purezza e proposto dalla bella cantina Podere 29. Un bianco freschissimo che presenta una spiccata sapiditì (da cui il nome) e una inequivocabile eleganza. Vinificato esclusivamente in acciaio, questo Salina si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino intenso e vivace, con profumi persistenti che richiamano la frutta fresca e i fiori bianchi e dolci. In bocca, invece, spicca per la sua grande freschezza e mineralitì. Il finale, piacevolmente lungo, è delicatamente sapido e fruttato. Con un pesce al forno o con una grigliata mista, difficile trovare un vino più azzeccato.

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"Mount Riley" Sauvignon Blanc 2024

19,50 EUR 14,50 EUR

Il Sauvignon Blanc proposto qui da Mount Riley Wines è un blend, proveniente da diversi vigneti d...

Il Sauvignon Blanc proposto qui da Mount Riley Wines è un blend, proveniente da diversi vigneti della regione del Marlborough, in particolare l'Awatere Valley e la Wairau Valley. Le uve, raccolte a piena maturazione aromatica, vengono conferite rapidamente in cantina e fermentate grazie all'inoculazione di ceppi di lieviti selezionati. La vinificazione, poi, prosegue in acciaio inox, a temperatura controllata, per preservare gli aromi più fini del vitigno. Nel calice si presenta di un bel colore paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso, aromi vibranti di pompelmo rosa, frutto della passione, uva spina e ribes, con un tocco di erbe aromatiche fresche. In bocca, invece, rivela sapori intensi ma raffinati, ben bilanciati da una piacevole aciditì naturale.

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Cape Dreams Pinotage 2024

12,80 EUR 8,90 EUR

All'International Wine and Spirits Competition di Londra del 1991, un insolito vino sudafricano, ...

All'International Wine and Spirits Competition di Londra del 1991, un insolito vino sudafricano, prodotto con un vitigno poco conosciuto, ottenne il titolo di “Miglior vino rosso'. Fu il primo riconoscimento ufficiale per il primo dei vitigni autoctoni della regione, il Pinotage, nato grazie alle sperimentazioni di un certo Abraham Izak Perold, primo professore di viticoltura dell'Universitì di Stellenbosch, che decise di utilizzare il Pinot Noir e il Cinsaut per un incrocio e creare una nuova varietà adatta al clima del Sudafrica. L'idea di base era quella di aiutare il Pinot Nero che, nonostante la sua indubbia qualitì e alla sua ragionevole versatilitì, in Sudafrica faticava a dare risultati interessanti. Cape Dream lo propone qui in una versione particolarmente piacevole, affinato per circa 9 mesi in grandi botti di rovere francese. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso profondo. Al naso è intenso e fruttato, con note fresche e sincere di frutta rossa e di spezie che si fondono alla perfezione con un piacevole ricordo di legno. Un vino buono Già oggi ma che può tranquillamente rimanere in cantina qualche tempo ad attendere l'occasione giusta. Con il tempo, infatti, acquisirì di sicuro maggiore complessitì.

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"Bishop's Leap" Pinot Noir 2023

23,00 EUR 16,80 EUR

L'area di Marlborough, in Nuova Zelanda, è conosciuta per la finezza dei suoi vini. Merito di un ...

L'area di Marlborough, in Nuova Zelanda, è conosciuta per la finezza dei suoi vini. Merito di un clima fresco, piovoso quanto basta, e di suoli fertili e ricchi di preziosi micro elementi. Le uve di Pinot Noir, giunte a piena maturazione, vengono vendemmiate la mattina presto, quando il calore non è ancora eccessivo e non si rischia di comprometterne il delicato quadro aromatico. La fase di macerazione si protrate per poco meno di una settimana, dopodiché il vino viene fatto fermentare, in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Poi, dopo la svinatura, è prevista una fase di maturazione, durante la quale parte dei vini vengono lasciati maturare lentamente in fusti di rovere. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso granato, con piacevoli note di frutta rossa, che vanno dai lamponi alle ciliegie. In bocca è morbido e fruttato, con un ottimo bilanciamento tra aciditì e frutto. Un piacevole rosso che può essere proposto fin dall'aperitivo, mentre il pranzo o la cena vengono pronti. A tavola si sposa bene con piatti delicati a base di carne. Perfetto con un arrosto di vitello o una ricca torta di verdure.

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Cape Dreams Shiraz 2023

12,80 EUR 8,90 EUR

In Francia, sua regione di provenienza, e più generalmente nel vecchio mondo, viene chiamato Syra...

In Francia, sua regione di provenienza, e più generalmente nel vecchio mondo, viene chiamato Syrah. Anche in Italia, in Toscana in particolare, è usato per dar vita a vini di grande piacevolezza e carattere. Al di fuori dell'Europa, e in particolare in Australia e in Sudafrica, come in questo caso, viene invece chiamato Shiraz. Il vitigno, sia chiaro, è lo stesso. Ma il vino che si ottiene è decisamente diverso. Più fine nel vecchio mondo, in particolare dove l'uva cresce in un clima più fresco. Più potente e strutturato quando lo Shiraz viene coltivato su suoli più fertili, con più sole e caldo. E questo Cape Dream non fa eccezione. Affinato in grandi botti di rovere per circa 9 mesi, questo Shiraz si rivela particolarmente elegante e intenso, con aromi tipici affumicati. Un vino buono Già oggi, ma capace di invecchiare bene in cantina, acquisendo una maggiore complessitì aromatica con il passare dei mesi. Da stappare senza esitazioni quando la serata prevede piatti saporiti a base di carne. Ottimo con gli arrosti.

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Cape Dreams Chenin Blanc 2024

12,00 EUR 8,90 EUR

C'è chi ama i vini bianchi aromatici. Chi invece preferisce quelli con una punta di aciditì in pi...

C'è chi ama i vini bianchi aromatici. Chi invece preferisce quelli con una punta di aciditì in più. E c'è, infine, chi non si accontenta e vuole tutto. Freschezza e aromaticitì, in un perfetto mix. Per questa terza categoria, questo è il vino giusto. Perché lo Chenin Blanc, vitigno originario della valle della Loira in Francia ma perfettamente acclimatato anche nei fertili vigneti del Sudafrica, ha tutte queste virtù. Dotato di una spiccata aciditì naturale, quando viene vinificato con accuratezza come in questo caso, usando solo contenitori termocondizionati in acciaio, rivela piacevoli sentori che richiamano l'ananas e la macedonia di frutta, con distinte note agrumate, di mele secche e perfino di muschio. Il tutto in un insieme ben equilibrato, con un finale lungo e piacevole. Ottimo come aperitivo, è il vino perfetto per un abbinamento con un piatto dal sapore piacevolmente speziato. Da provare con la cucina cinese e giapponese.

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Bulleit Bourbon Frontier Whiskey

35,00 EUR 25,80 EUR

Anni di invecchiamento: 6 anni

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Don Julio Tequila "Reposado"

55,00 EUR 48,50 EUR

Ciò che rende questa Tequila prodotta da Don Julio una delle migliori della sua categoria sono la...

Ciò che rende questa Tequila prodotta da Don Julio una delle migliori della sua categoria sono la qualitì della materia prima usata e il lento processo di maturazione in botti di quercia. Ma procediamo con ordine. La materia prima usata sono le piante di agave blu della zona di Jalisco, in Messico. Ma solo le parti migliori vengono raccolte e portate in distilleria per essere trasformate. Solo il cuore della pianta ha la giusta concentrazione zuccherina. Poi, dopo aver subito un doppio processo di distillazione, lo spirito viene lasciato maturare per non meno di 8 mesi in botti americane che gli conferiscono la giusta setositì ed eleganza. Colore giallo ambrato, al naso richiama sensazioni fruttate di mela gialla e pera, oltre ad agrumi come il cedro. Il tutto ben integrato con note di tostatura, tabacco, nocciola e mandorla amara. In bocca è morbida e caratterizzata da un gusto leggermente vanigliato che richiama il legno della botte dove è maturata. Lungo il finale, con note di spezie dolci particolarmente persistenti. Ottima liscia, per gli amanti del bere raffinato, ma anche adatta come base per cocktail.

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Rum Zacapa Solera Gran Reserva Especial XO

140,00 EUR 125,00 EUR

E pensare che un tempo, in Guatemala, il Rum era considerato un distillato povero. Troppo poco ra...

E pensare che un tempo, in Guatemala, il Rum era considerato un distillato povero. Troppo poco raffinato per meritare un lungo invecchiamento in botte. A rivoluzionare questa visione è arrivata Zacapa, distilleria guatemalteca di Rum tra le più note, la prima ad aver puntato su distillati pregiati, prodotti con materie prime di alta qualità e adatti a subire lunghe, a volte lunghissime, maturazioni in legno. Come nel caso di questo Ron Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial, un Rum unico nel suo genere. Prodotto solo a partire dal succo delle migliori canne da zucchero coltivate nelle vaste tenute aziendali, questo distillato ha la stoffa per essere paragonato a un buon Cognac o a un whisky di livello. Colore oro, al naso colpisce per la complessità dei suoi aromi. Vaniglia e frutta secca, uva passa e scorza d’arancia candita. Poi caramello e note speziate. In bocca è elegante, terribilmente lungo e persistente. E’ un rum da meditazione, da bere rigorosamente da solo, magari abbinandolo a una scaglia di cioccolato fondente.

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Caol Ila Islay Single Malt 12 Years Old

54,00 EUR 48,00 EUR

L’arcipelago delle Orcadi, nella parte settentrionale della Scozia, sono la meta di milioni di ap...

L’arcipelago delle Orcadi, nella parte settentrionale della Scozia, sono la meta di milioni di appassionati di scotch whisky, in viaggio alla scoperta di alcune delle più belle distillerie del mondo. Qui la terra sa di torba e l’acqua, pur essendo purissima, ha un caratteristico colore e un sapore deciso. Sull’isola di Islay, lunga circa 25 chilometri e larga neanche 40, in particolare, ci sono ben otto distillerie. Tra queste Caol Ila (si pronuncia più o meno “caolila”), fondata nel 1846 in una piccola baia nelle vicinanze di Port Askaig. E’ considerata una delle distillerie più suggestive di tutta la Scozia ed è conosciuta in tutto il mondo per i suoi Single Malt caratterizzati da complessi sentori affumicati e salmastri. Il 12 yo, in particolare, rappresenta il suo entry level, quello più fresco e leggero, senza perdere il carattere elegante dei migliori whisky scozzesi. E’ quello da scegliere per iniziare, con il piede giusto, un viaggio alla scoperta del distillato più amato e imitato al mondo. Ottimo da solo, con un bicchiere di acqua accanto, è un whisky che può tranquillamente essere proposto anche come aperitivo, magari in abbinamento a qualche ostrica fresca appena aperta.

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Don Julio Tequila "Anejo"

60,00 EUR 49,90 EUR

Il processo di produzione di questa elegantissima Tequila venne messo a punto dal mastro distilla...

Il processo di produzione di questa elegantissima Tequila venne messo a punto dal mastro distillatore Don Julio Gonzìlez. La tequila Anejo Don Julio rappresenta il punto più alto della sua produzione, figlia di un lavoro lungo e certosino di selezione delle migliori foglie di agave blu, di un lento processo di distillazione in due fasi e, soprattutto, di una maturazione che si protrae per non meno di 18 mesi. Botti di rovere bianco americano in grado di conferire al distillato finale quella nota di dolcezza e speziatura che fanno letteralmente perdere la testa agli appassionati del bere bene. Una Tequila di qualitì superiore, caratterizzata da un bel colore ambrato chiaro che si esprime al naso con un bouquet ricco, tipico e complesso. In perfetto equilibrio tra le note erbacee dell'agave con quelle di legno e vaniglia. In bocca, poi, la morbidezza si percepisce ancora meglio, senza per questo risultare stucchevole. L'alcol è ben presente. Scalda il palato e rende questa Tequila decisamente lunga e persistente, con note fumè e di cioccolato fondente. Da bere rigorosamente da sola, liscia o con qualche cubetto di ghiaccio.

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Don Julio Tequila "Blanco"

50,00 EUR 44,00 EUR

Don Julio Gonzìlez, più di 60 anni, usava alambicchi artigianali discontinui per elaborare le pro...

Don Julio Gonzìlez, più di 60 anni, usava alambicchi artigianali discontinui per elaborare le proprie Tequila. Distillati d'autore, prodotte solo a partire dalle migliori foglie di agave blu, lavorate con accuratezza. Dopo la loro raccolta a mano, il succo zuccherino ottenuto veniva avviato a un doppio processo di distillazione per produrre un alcol puro e privo di ogni imperfezione. La stessa cura, e lo stesso processo, viene applicato anche oggi per la produzione di questa eccellente Tequila, non a caso considerata una delle migliori in commercio. Perfettamente trasparente nel bicchiere, questo distillato ha il caratteristico profumo che richiama alla memoria l'agave e gli agrumi, poi una nota vegetale fresca, che riporta all'erba appena sfalciata e il fieno ancora fresco. In bocca ha un gusto deciso e ben bilanciato, con una gradevole chiusura lievemente speziata. Va servita fresca, con un paio di cubetti di ghiaccio e una fettina di lime accanto. Ma è perfettamente adatta anche come base di cocktail per tirare tardi la sera.

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Talisker Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old

45,00 EUR 36,90 EUR

Difficile immaginare un distillato più versatile di questo Talisker 10 yo, prodotto nell'unica di...

Difficile immaginare un distillato più versatile di questo Talisker 10 yo, prodotto nell'unica distilleria dell'isola di Skye, in Scozia. E' un Single Malt che può essere servito a fine pasto, magari con un pezzetto di formaggio saporito, un erborinato stagionato, o con una scaglia di cioccolato fondente. Ma, volendo, è anche il bicchiere giusto da centellinare lentamente mentre si tira tardi la sera chiacchierando tra amici. Intensamente torbato, ha un gusto quasi salìno. Caratteristiche queste che lo rendono super apprezzato da parte di tutti gli appassionati di whisky scozzesi ma che richiedono una certa esperienza per essere apprezzate a pieno. Colore oro brillante, al naso la torba rappresenta un filo conduttore che sottolinea ed esalta le note di agrumi canditi, pepe, caramello e frutta secca. Poi malto e sfumature salmastre. In bocca, invece, è caldo e piacevolmente morbido, con un richiamo netto di spezie e fumo.

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Oban Highland Single Malt Scotch Whisky 14 Years Old

69,00 EUR 62,00 EUR

Oban è una cittadina del Nord della Scozia e il nome di una famosa distilleria, fondata nel 1794 ...

Oban è una cittadina del Nord della Scozia e il nome di una famosa distilleria, fondata nel 1794 dalla famiglia Stevenson. Le sue cantine di invecchiamento si trovano a pochi metri dal mare, da dove spira costantemente un vento teso e ricco di sale e iodio. La particolaritì della distilleria Oban è quella di usare dei piccoli alambicchi tradizionali che permettono distillazioni precise e la produzione di spiriti di grande purezza. Per la delicata fase di maturazione, invece, si ricorre a fusti di quercia e tutti i whisky vengono lasciati riposare per non meno di 14 anni. Quello proposto qui, in particolare, si caratterizza per un bel colore oro antico, con note di zolfo e torba, a cui seguono ricordi di fiori essiccati, agrumi canditi e frutta secca. Non mancano le classiche suggestioni di malto, caramello e spezie dolci. In bocca è secco, anche se caratterizzato da un attacco decisamente morbido, quasi dolciastro. Ritornano le note iodate e torbate che persistono per parecchi minuti dopo aver bevuto. Un grande whisky, elegante e non eccessivo.

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Rum Zacapa Solera Gran Reserva

68,00 EUR 49,90 EUR

Zacapa è il rum simbolo del Guatemala, prodotto a Quetzaltenango, dove la famiglia Botran fondò l...

Zacapa è il rum simbolo del Guatemala, prodotto a Quetzaltenango, dove la famiglia Botran fondò l'azienda con l'intento di dar vita ai primi rum invecchiati. Quello proposto qui, il 23 Anni, ha una particolaritì. Rispetto a tutti gli altri Rum prodotti a partire dalla melassa, questo nasce solo dal succo della canna da zucchero, il miele vergine, come viene chiamato in Guatemala. Per il processo di fermentazione si utilizza un lievito estratto dall'ananas che garantisce al distillato finale un gusto inconfondibile. Per l'invecchiamento, con il metodo Solera, occorre attendere almeno 23 anni. La maturazione avviene in botti di rovere, utilizzate prima per produrre Bourbon e Sherry. Colore giallo ambrato intenso, al naso rivela sentori di frutta esotica matura, fiori, crema e perfino una lieve sensazione di spezie dolci. In bocca è ricco e complesso, dolcemente cremoso, con un bel finale che richiama la vaniglia e il cocco che gli derivano direttamente dal lungo affinamento in botte.

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"Zeno" Franciacorta DOCG Brut Nature 2020

37,00 EUR 29,00 EUR

Zeno non è un Franciacorta DOCG che scende a compromessi per piacere un po' a tutti. Si tratta, i...

Zeno non è un Franciacorta DOCG che scende a compromessi per piacere un po' a tutti. Si tratta, infatti, di un Brut Nature, ossia un metodo classico elaborato senza aggiunta di zucchero, millesimato, ossia prodotto solo con le uve raccolte in una singola vendemmia. La 2014, in questo caso. Ma procediamo con ordine. Ca' dei Pazzi ha sede a Erbusco, uno dei comuni storici della denominazione. E la Cuvée di base di questo spumante è composta dal 80% di Chardonnay e 20% di Pinot Bianco. I vini base, prodotti a partire da uve provenienti dai diversi vigneti, sono vinificati separatamente e assemblati solo in un secondo momento. Segue una lunga fase di affinamento sui lieviti in bottiglia per un periodo minimo di 48 mesi. Ne deriva un Franciacorta caratterizzato da un colore giallo paglierino, con delicati riflessi dorati, e un perlage fine e persistente. Al naso è intrigante e complesso, con note floreali e fruttate che con il passare dei secondi virano verso intriganti speziature e tostature. In bocca è piacevolmente secco ed elegante, con un finale sapido e di gran persistenza.

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"Adènzia" Rosso Sicilia DOC 2020

18,00 EUR 15,00 EUR

Un rosso di grande personalitì che nasce dall'incontro tra il vitigno a bacca rossa più amato di ...

Un rosso di grande personalitì che nasce dall'incontro tra il vitigno a bacca rossa più amato di Sicilia, il Nero d'Avola, e uno dei più versatili vitigni internazionali, il Syrah, originario del Rodano in Francia, ma capace di dar vita a grandi vini in diverse parti del mondo. Sicilia compresa. Ardènzia Rosso, Sicilia DOC di Baglio del Cristo, è un perfetto compagno di pranzi e cene in compagnia. Un rosso buono Già oggi ma con un grande potenziale di invecchiamento. Anche dieci anni, se ben conservato in cantina a una temperatura costante e in condizioni di umiditì corrette. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso granato, compatto e impenetrabile. Al naso rivela un bouquet decisamente ampio, dove note di amarena e di frutti di bosco si fondono con intriganti sentori di vaniglia. In bocca, invece, è avvolgente e riccamente speziato. Dotato di bei tannini decisi ma graziati, è un vino dotato di una persistenza lunga e piacevole.

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"C'D'C'"Bianco IGP Terre Siciliane 2024

14,00 EUR 11,90 EUR

C'D'C', letteralmente Cristo di Campobello. Bianco siciliano IGT proposto da Baglio del Cristo. N...

C'D'C', letteralmente Cristo di Campobello. Bianco siciliano IGT proposto da Baglio del Cristo. Nasce da un assemblaggio in parti uguali di Grillo, Insolia e Catarratto a cui si aggiunge la medesima quantitì di uve Chardonnay. Tre grandi autoctoni del territorio, uniti e resi più raffinati dalla presenza del più versatile dei vitigni internazionali. Per una volta non assoluto protagonista ma relegato al ruolo di co-protagonista in questa sinfonia di profumi e sapori. La firma sotto a questo vino, così come a tutti quelli dell'azienda di Campobello di Licata, è quella di Riccardo Cotarella, un enologo che non ha certamente bisogno di presentazioni. Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, al naso. Ottimo equilibrio in bocca, grazie a un ideale rapporto tra la fragranza del frutto e la buona aciditì naturale. Nel finale, fanno la loro comparsa spezie dolci ed erbe mediterranee. Un vino estremamente ricco e facile da abbinare, con soddisfazione, a piatti di pesce. Ottimo come aperitivo, è il vino da stappare quando la cena inizia con un antipasto di crudi di mare.

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"Lalùci" Grillo Sicilia DOC 2024

18,00 EUR 15,00 EUR

Lalùci, ossia il Grillo in purezza del Cristo di Campobello. Un grande vino del territorio, firma...

Lalùci, ossia il Grillo in purezza del Cristo di Campobello. Un grande vino del territorio, firmato da uno dei più brillanti enologi del mondo, Riccardo Cotarella. Un vino estremamente piacevole e ben rappresentativo del varietale di partenza. Nasce da uve raccolte a mano, vendemmiate tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. A quel punto dell'anno i grappoli hanno Già goduto a lungo di condizioni climatiche eccellenti, con sole e calore che fanno giungere a perfetta maturazione ogni acino. Il posizionamento dei vigneti in frazioni collinari, a circa 260 metri sul livello del mare, garantiscono invece alle piante una lieve brezza che rende meno afoso il clima. Si arriva così a questo bianco, caratterizzato da un colore giallo paglierino vivace. Al naso spiccano gli intensi profumi di fiori gialli e bianchi che con il passare dei minuti, e con l'aumentare graduale della temperatura, sfumano verso note minerali seguite da eleganti sentori agrumati, di pesca gialla, di pera e di mela verde. Ottimo oggi, è un vino che può ancora attendere qualche tempo in cantina. Continuerì a evolvere, e a migliorare, per i prossimi 3 o 4 anni. Per metterlo a proprio agio su una tavola estiva, basta un bel pesce al forno. Servito con le patate, ovviamente.

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"C'D'C'" Nero d'Avola Rosato DOC Sicilia 2024

14,00 EUR 11,90 EUR

Ancora una volta il Nero d'Avola si dimostra, qualora fosse necessario, uva versatile e capace di...

Ancora una volta il Nero d'Avola si dimostra, qualora fosse necessario, uva versatile e capace di stupire in molte forme diverse. C'D'C', Cristo di Campobello, per esempio, è un favoloso rosato da Nero d'Avola in purezza, proposto da Baglio del Cristo. Le uve, raccolte manualmente a piena maturazione, provengono da vigneti collinari con buona esposizione tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare. Impianti moderni, ad alta densitì, con circa 5.000 piante per ettaro, garantiscono una qualitì elevata. Dopo l'accurata vinificazione si scopre un vino caratterizzato da un bel colore rosa di media intensitì, con evidenti profumi floreali che richiamano la rosa canina e fruttati, con fragoline di bosco, lamponi e susine, oltre a intriganti percezioni minerali. In bocca è piacevolmente fruttato, di bell'equilibrio con una delicata vena sapida finale. E' il vino destinato ad accompagnare, con piacere, qualunque pranzo o cena, dall'aperitivo fino all secondo. Perfetto se il menù prevede piatti delicati di pesce, ottimo con secondi a base di carni bianche, come un arrosto, o con le preparazioni della cucina vegetariana.

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"C'D'C'" Rosso IGP Terre Siciliane 2023

14,00 EUR 11,90 EUR

Riccardo Cotarella, enologo di fama mondiale, firma questo intrigante C'D'C', Cristo di Campobell...

Riccardo Cotarella, enologo di fama mondiale, firma questo intrigante C'D'C', Cristo di Campobello, Terre siciliane IGT rosso. Figlio di un matrimonio d'amore tra Sicilia e Francia, questo vino nasce da un accurato assemblaggio di quattro vitigni. Nero d'Avola, simbolo di questa isola meravigliosa, Merlot e Cabernet Sauvignon, nobili figli della regione di Bordeaux, e Syrah, che rappresenta un trait d'union perfetto tra le due culture, dato che ha natali francesi, nella Valle del Rodano, ma da tempo immemore si è adattato perfettamente anche al dolce clima mediterraneo della Sicilia, dove viene spesso usato, in purezza o come parte di un assemblaggio, per dar vita a vini di buon pregio. Carattere marcatamente fruttato, questo rosso di Baglio del Cristo offre un bouquet ricco di frutta matura. More, lamponi e perfino un ricordo di sciroppo di amarena. In bocca si rivela rotondo, avvolgente e morbido. Ben sostenuto da buona aciditì. Un vino buono oggi ma con un discreto potenziale di invecchiamento. Ben conservato saprì regalarci belle soddisfazioni ancora a lungo. Ottimo con le carni rosse saporite, anche cotte alla griglia, o con formaggi di media stagionatura.

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"Nurah" Malvasia delle Lipari Naturale 2022

21,00 EUR 17,90 EUR

Porta in sé il calore e la forza di una terra di confine, dei suoi suoli vulcanici e del sole che...

Porta in sé il calore e la forza di una terra di confine, dei suoi suoli vulcanici e del sole che la bacia per lunghi mesi ogni anno. Nurah, Malvasia delle Lipari DOC, proposto qui da Cantine Colosi, è un bel calice da offrire a tutti gli amanti della Sicilia e dei suoi vini dolci e passiti. Nasce dal vitigno tipico delle Eolie, la Malvasia, quasi in purezza. Viene aggiunta solo una piccola percentuale, circa il 5% di Corinto Nero. Entrambe le uve vengono vendemmiate a piena maturazione, quando il sole dell'estate ha Già iniziato a far appassire gli acini, concentrando lo zucchero e i profumi. Segue una fase di appassimento al sole, su graticci, e una vinificazione molto accorta delle uve ormai quasi del tutto prive della loro acqua. Per l'affinamento finale, poi, vengono impiegati solo contenitori in acciaio Inox, per non alterare la freschezza del frutto di partenza. Giallo dorato, con riflessi verdognoli, al naso presenta profumi decisi di miele, di albicocca matura ed eucalipto. In bocca la dolcezza c'è, e si percepisce bene. Ma non si tratta certo di un vino stucchevole. Al contrario tutti gli elementi si trovano in perfetta armonia tra loro, e il risultato finale è un vino di grande piacevolezza e godibilitì.

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"Na'Jm" Malvasia delle Lipari Passito DOC 2023

23,00 EUR 18,90 EUR

Super premiato e apprezzato da esperti e appassionati di tutto il mondo, questo elegante passito ...

Super premiato e apprezzato da esperti e appassionati di tutto il mondo, questo elegante passito siciliano nasce da uve Malvasia delle Lipari quasi in purezza, a cui si aggiunge una piccola percentuale, circa il 5%, di Corinto Nero. Tutte le uve crescono su suoli vulcanici e scuri delle Eolie, e per la precisione a Capo Faro, a Salina. Le uve vengono raccolte a fine settembre. Dopo la vendemmia tardiva, e dopo l'essiccazione sui graticci, le uve vengono pressate delicatamente. Segue un affinamento in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata per 1 anno. Colore dorato tendente all'ambra, al naso presenta un bouquet di frutta fresca che spazia dall'albicocca al fico. Poi miele dolce e una punta di mandorle, seguite da richiami floreali di gelsomino. E' un vino con cui chiudere, in bellezza, un pranzo o una cena. Perfetto in abbinamento con dolci secchi e al cucchiaio, può tranquillamente essere proposto accando ai classici formaggi erborinati e saporiti.

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Salina Rosato IGP 2024

15,90 EUR 12,90 EUR

Alle bucce bastano poche ore di macerazione nel mosto, addirittura due o tre, per donare al vino ...

Alle bucce bastano poche ore di macerazione nel mosto, addirittura due o tre, per donare al vino finale un colore rosa brillante e, francamente, decisamente invitante. Del resto le uve di partenza sono vitigni cresciuti sotto al caldo sole delle Eolie e la loro buccia è ricca di sostanze coloranti. Ottenuto da Corinto Nero e Nerello Mascalese, è un grande rosato, figlio di una terra vulcanica e ricca di suggestione. Al naso rivela un profumo floreale che richiama la rosa selvatica, con sentori tipici della macchia mediterranea e note agrumate di pompelmo rosa. In bocca, invece, si caratterizza soprattutto per la bella mineralitì, che richiama direttamente le origini del vino, ma anche per la sua grande freschezza che lo rende estremamente facile da bere e da abbinare. Ottimo, per esempio, con antipasti di pesce e insalate di mare.

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Prodotti in Offerta

"C'era una volta" Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Frizzante

"C'era una volta" Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC 2024

"C'era una Volta" Moscato Dolce IGP Provincia Pavia

"C'era una volta" Pinot Nero Dell' Oltrepò Pavese Rosso DOC 2023

"C'era una volta" Riesling Oltrepò Pavese DOC 2024

"C'era una volta" Sangue di Giuda dell' Oltrepò Pavese Dolce Frizzante 2024

"Lenza di Munti 720 slm" Etna Bianco DOC 2024

"Lenza di Munti 720 slm" Etna Rosso DOC 2023

"Sabbie di Sutta" Cerasuolo di Vittoria DOCG 2023

"Sosta Tre Santi" Etna Doc Brut 2020

"Cimarè" Rosso Piceno DOC 2023

"Diego" Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Bio 2024

"Frida" Passerina Marche IGT Bio 2023

Champagne Cristal Brut 2016 Astucciato

"Luzano" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024

"Rubico" Lacrima di Morro d'Alba DOC 2023

"Salina" Chardonnay Puglia IGT 2022

"Mount Riley" Sauvignon Blanc 2024

Cape Dreams Pinotage 2024

"Bishop's Leap" Pinot Noir 2023

Cape Dreams Shiraz 2023

Cape Dreams Chenin Blanc 2024

Bulleit Bourbon Frontier Whiskey

Don Julio Tequila "Reposado"

Rum Zacapa Solera Gran Reserva Especial XO

Caol Ila Islay Single Malt 12 Years Old

Don Julio Tequila "Anejo"

Don Julio Tequila "Blanco"

Talisker Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old

Oban Highland Single Malt Scotch Whisky 14 Years Old

Rum Zacapa Solera Gran Reserva

"Zeno" Franciacorta DOCG Brut Nature 2020

"Adènzia" Rosso Sicilia DOC 2020

"C'D'C'"Bianco IGP Terre Siciliane 2024

"Lalùci" Grillo Sicilia DOC 2024

"C'D'C'" Nero d'Avola Rosato DOC Sicilia 2024

"C'D'C'" Rosso IGP Terre Siciliane 2023

"Nurah" Malvasia delle Lipari Naturale 2022

"Na'Jm" Malvasia delle Lipari Passito DOC 2023

Salina Rosato IGP 2024