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"La Groletta" Valpolicella Ripasso DOC 2023
"La Groletta" Valpolicella Ripasso DOC 2023

16,90 EUR 13,80 EUR

Non è un caso che molti stranieri definiscano il Ripasso della Valpolicella con il nomignolo di “...
Non è un caso che molti stranieri definiscano il Ripasso della Valpolicella con il nomignolo di “baby Amarone'. Del resto questo vino veronese rappresenta perfettamente una via di mezzo tra il fresco e croccante Valpolicella base e l'opulento Amarone che, grazie a un lungo appassimento delle sue uve prima della vinificazione, porta nel bicchiere profumi e sapori difficilmente raggiungibili da altri vini. Questo Ripasso Doc prodotto dalla cantina Allegrini è un perfetto esempio di equilibrio gustativo. Frutto di un sapiente assemblaggio di uve Corvina veronese per il 70% e Rondinella per il restante 30, questo Ripasso è in grado di soddisfare chiunque sia alla ricerca di un vino morbido ma piacevolmente abbinabile. Di colore rosso rubino di buona intensitì, questo rosso ha i profumi della frutto rossa dolce e polposa, con note di spezie dolci e erbe officinali. In bocca è pieno e appagante. Di buon corpo, è morbido ma ugualmente agile al palato.
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Rosso di Montalcino DOC 2022
Rosso di Montalcino DOC 2022

25,00 EUR 21,50 EUR

Il Rosso di Montalcino della cantina San Polo rappresenta un giusto compromesso tra struttura e f...
Il Rosso di Montalcino della cantina San Polo rappresenta un giusto compromesso tra struttura e freschezza. Un vino che non dimentica le sue nobili origini toscane ma che fa della semplicitì di beva uno dei suoi punti di forza. Prodotto con uve che provengono da vigneti posti a circa 450 metri sul livello del mare, all'interno della tenuta di proprietì della famiglia veronese Allegrini, questo Rosso di Montalcino affina in grandi botti di rovere per non meno di 12 mesi, acquisendo così una giusta rotonditì e piacevolezza. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino brillante e luminosa. Al naso è piacevolmente speziato, con sentori di frutti rossi e neri, fiori, erbe di campo e tabacco. In bocca, infine, è morbido, piacevolmente caldo e decisamente avvolgente. Riccamente fruttato e ben sostenuto da un tannino setoso e per nulla invadente.
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Soave DOC "Oasi San Giacomo" 2024
Soave DOC "Oasi San Giacomo" 2024

12,90 EUR 9,00 EUR

Soave è un piccolo borgo arroccato su una collina nel veronese. Lo si può osservare Già in lontan...
Soave è un piccolo borgo arroccato su una collina nel veronese. Lo si può osservare Già in lontananza circondato da vigneti e cinto da una antica muratura medievale. Un territorio meraviglioso, di lontana origine vulcanica, anche se oggi di vulcani attivi, per fortuna, non ce ne sono più. Da cui provengono vini di assoluta piacevolezza ed equilibrio. Proprio come questo Soave Doc prodotto dalla storica cantina Allegrini. Un bianco morbido e minerale, capace di conciliare freschezza e aromaticitì. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, non troppo intenso. Al naso sentori di pompelmo rosa e cedro, note di fiori di campo e una punta di balsamicitì. In bocca è fresco, con un ricordo evidente di minerali ma soprattutto con una piacevolissima persistenza aromatica.
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Valpolicella Classico DOC 2024
Valpolicella Classico DOC 2024

16,00 EUR 11,50 EUR

Il Valpolicella è un grande classico. Un vino piacevolmente semplice ma non banale, perfetto comp...
Il Valpolicella è un grande classico. Un vino piacevolmente semplice ma non banale, perfetto compagno di pranzi e cene tra amici o formali. Il Valpolicella proposto da Allegrini può inoltre fregiarsi della menzione Classico che indica la provenienza delle uve dalle zone più storiche (e migliori) della denominazione. Un assemblaggio tradizionale di uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara che danno vita a un rosso equilibrato e piacevole. Nel bicchiere si presenta di un bel colore vivo, con ancora alcune sfumature violacee. Al naso è tipico e fortemente varietale, con una nota fruttata dominata dalla ciliegia a cui si accompagnano tocchi di spezie ed erbe aromatiche. In bocca è croccante e succoso allo stesso tempo. Un vino equilibrato e di grande persistenza gustativa.
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Barbaresco DOCG "Palás"
Barbaresco DOCG "Palás"

29,90 EUR 26,00 EUR

Tra i Nebbiolo di Langa, il Barbaresco è quello conosciuto per la sua grande finezza. Meno muscol...
Tra i Nebbiolo di Langa, il Barbaresco è quello conosciuto per la sua grande finezza. Meno muscolare e potente del Barolo, il Nebbiolo coltivato sulle colline attorno al borgo di Barbaresco presenta una maggiore finezza olfattiva, tannini ancora più morbidi e vellutati e una lunga e piacevole persistenza. Palás è degno rappresentante di questa tipologia. Un vino estremamente piacevole, ottimo Già adesso ma che promette di saper maturare ancora tanto, evolvendo in termini di profumi e sapori. Nel calice si presenta di un raffinato colore rosso granato di bella trasparenza. Al naso impressione per l'ampiezza del suo bouquet dove si alternano senza soluzione di continuitì note fruttate e sentori speziati. Ma è in bocca che il Palás regala le soddisfazioni più importanti, presentando un corpo pieno, molto piacevole, ben sostenuto da un tannino maturo e perfettamente setoso. In chiusura, un finale persistente.
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"Palás" Barolo DOCG 2020
"Palás" Barolo DOCG 2020

32,00 EUR 28,00 EUR

Rosso granato per nulla compatto nel bicchiere, il Barolo Palás di Michele Chiarlo, è un vero tri...
Rosso granato per nulla compatto nel bicchiere, il Barolo Palás di Michele Chiarlo, è un vero trionfo in quanto profumi. Apre con evidenti note di frutti di bosco, accompagnate da frutta nera, come more e lamponi, e rimandi di sottobosco che ricordano i funghi che, facendo leva su un po' di suggestione, possono anche far pensare al tartufo. Avendo pazienza di attendere che l'ossigeno faccia il suo lavoro, si ritrovano poi note piacevolissime di tabacco e tostatura, tocchi di cioccolato fondente e sfumature eteree. In bocca il tannino è vellutato e piacevolmente armonico. Palás rappresenta l'etichetta della tradizione per Michele Chiarlo prodotto con uve provenienti da vigne situate in vari appezzamenti, con caratteristiche diverse. Segue un lungo affinamento in botte grande che lo rende particolarmente equilibrato e longevo.
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"Palás" Moscato d'Asti DOCG 2025
"Palás" Moscato d'Asti DOCG 2025

12,80 EUR 10,80 EUR

C'è una sola regola aurea nel mondo dei sommelier che nessuno ha il coraggio di mettere in discus...
C'è una sola regola aurea nel mondo dei sommelier che nessuno ha il coraggio di mettere in discussione: con i dessert si bevono vini dolci. E tra i vini più affascinanti di questa categoria non si può non ricordare il classico Moscato d'Asti DOCG. Il Palás prodotto da Michele Chiarlo, in particolare, è un vino di estrema piacevolezza, prodotto con uve che provengono da vigneti nel cuore della zona storicamente più vocata a questo vitigno. Dopo a una pressatura soffice, il mosto viene stoccato in vasca a -2°C per mantenere l'integritì degli aromi. Segue una delicata spumantizzazione in autoclave a temperatura controllata, fino al raggiungimento di 5 gradi alcolici. Prima dell'imbottigliamento il vino è sottoposto ad una micro-filtrazione per donargli trasparenza, purezza ed evitare ogni ulteriore fermentazione dei lieviti. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante. Il profumo è intenso e dominato da note di fiori bianchi, salvia e frutti tropicali. In bocca è equilibrato, persistente e fragrante, con una bollicina fine e un finale fresco moderatamente dolce e sapido.
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"Il Principe" Langhe Nebbiolo DOC 2023
"Il Principe" Langhe Nebbiolo DOC 2023

18,00 EUR 14,90 EUR

Il Principe di Michele Chiarlo è un Nebbiolo che rappresenta perfettamente il nome che porta. Non...
Il Principe di Michele Chiarlo è un Nebbiolo che rappresenta perfettamente il nome che porta. Non raggiunge, ovviamente la potenza e l'importanza del Re Barolo ma, servito con il giusto abbinamento in occasione di una cena tra amici, saprì certamente dire la sua e non farci rimpiangere della scelta. Proviene dalle vigne giovani sia dalla zona del Barbaresco sia da quella del Roero. A una vinificazione attenta ma tradizionale, segue una fase di affinamento di almeno 12 mesi, tra acciaio, legno e bottiglia. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino brillante. Al naso note di frutti rossi, violetta e spezie. In bocca è equilibrato, dotato di buona struttura e freschezza, con un tannino fine ed elegante. Chiude un finale preciso e croccante.
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"Reyna" Barbaresco DOCG 2021
"Reyna" Barbaresco DOCG 2021

39,00 EUR 34,00 EUR

Reyna è un Barbaresco DOCGche rappresenta in pieno lo stile di Michele Chiarlo. Un vino che provi...
Reyna è un Barbaresco DOCGche rappresenta in pieno lo stile di Michele Chiarlo. Un vino che proviene da vigneti gestiti con attenzione, nel rispetto dell'ambiente, con rese particolarmente basse e un sapiente uso dei legni in fase di maturazione. Reyna riposa infatti per non meno di 18 mesi in botti grandi e successivamente completa il suo periodo di affinamento attendendo almeno altri 6 mesi in cantina, in bottiglia. Si tratta di un Barbaresco di grande piacevolezza, perfetto per accompagnare una cena formale. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso è decisamente tipico, con note di rosa e di muschio a cui seguono riconoscimenti di confettura di ciliegie e di frutti di bosco maturi. Chiude il quadro un elegante finale dominato da note terziarie di tabacco, caffè, cacao, cuoio e humus. In bocca è ricco e piacevolmente strutturato. Elegante nel tannino e lungo, anzi lunghissimo, nel finale.
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"Tortoniano" Barolo DOCG 2021
"Tortoniano" Barolo DOCG 2021

42,00 EUR 36,90 EUR

Tortoniano è un raffinato Barolo DOCG prodotto da Michele Chiarlo. Il suo nome fa riferimento all...
Tortoniano è un raffinato Barolo DOCG prodotto da Michele Chiarlo. Il suo nome fa riferimento all'area di provenienza. Le uve di Nebbiolo che lo compongono, infatti, nascono su suoli detti appunto tortoniani che tradizionalmente danno vita a vini di grande complessitì ed eleganza. Il suo affinamento minimo è di 3 anni, di cui 24 mesi trascorsi all'interno di botti di diversa capienza, e prima della commercializzazione viene comunque lasciato maturare per alcuni mesi in bottiglia. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso granato. Il suo profumo è ampio ed elegante. Si spazia da note di frutta rossa a petali di rosa, con un bel ricordo di spezie e note balsamiche. In bocca è ben bilanciato, con un tannino setoso, e un lungo, piacevole, finale elegante.
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Altemasi Brut Millesimato TrentoDoc
Altemasi Brut Millesimato TrentoDoc

21,00 EUR 17,90 EUR

Altemasi Brut Millesimato Trento DOC Metodo Classico di Cavit è molto più di una Bollicina: è il ...
Altemasi Brut Millesimato Trento DOC Metodo Classico di Cavit è molto più di una Bollicina: è il calice elegante che illumina la serata. Da sole uve Chardonnay, rigorosamente raccolte a mano, Cavit trae uno spumante riuscito ed espressivo. Di colore giallo paglierino, con venature verdoline appena accennate, riempie il calice con perlage finissimo e spuma persistente. Intenso e complesso il profumo, con note fruttate. All'assaggio rivela carattere minerale, l'Altemasi Brut Millesimato Trento DOC Metodo Classico di Cavit è sapido, piacevolmente fresco, di buona struttura ed equilibrato. Inimitabile durante un aperitivo, stupisce accanto a crostacei e leggeri piatti a base di carni bianche. Un gioiellino da sfoderare quando l'occasione richiede qualcosa di speciale. 
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Altemasi TrentoDoc Riserva Graal
Altemasi TrentoDoc Riserva Graal

58,00 EUR 49,50 EUR

Alla costante ricerca di una Bollicina magistrale‘ L'Altemasi Riserva Graal Trento DOC Metodo Cla...
Alla costante ricerca di una Bollicina magistrale‘ L'Altemasi Riserva Graal Trento DOC Metodo Classico di Cavit risponde a questa esigenza in modo impeccabile. Ricercato sin dalla prima occhiata, di un colore giallo paglierino con riflessi verde chiaro. Ha fitta spuma bianca, con perlage fine e persistente. Ricco il bouquet, impreziosito da note di pesca e mela. Echi tropicali in chiusura disegnano un architettura di profumi di grande fascino. All'assaggio è pieno e avvolgente, con buona aciditì pienamente in equilibrio. L'Altemasi Riserva Graal Trento DOC Metodo Classico è ottimo con pesci arrosto, carni bianche, formaggi e pasta ripiena. Un protagonista assoluto in tavola: uno di quegli spumanti che lasciano il segno.
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Altemasi TrentoDoc Rosé Brut
Altemasi TrentoDoc Rosé Brut

29,50 EUR 24,90 EUR

Cuvée da capogiro, questo Altemasi Rosé Trento DOC Metodo Classico di Cavit. Chardonnay e Pinot N...
Cuvée da capogiro, questo Altemasi Rosé Trento DOC Metodo Classico di Cavit. Chardonnay e Pinot Nero (vinificato in rosé) costituiscono l'anima di questo spumante metodo classico riuscito e prezioso. Si presenta nel calice con un colore rosa tenue con leggeri riflessi ramati. Ben compatta la spuma, bianca e cremosa, perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo, ricco e articolato, ha echi di frutti rossi, con presenza accentuata di note di ciliegia, mela rossa e ribes. Pieno il gusto, armonico, con retrogusto di lunga durata. L'Altemasi Rosé Trento DOC Metodo Classico di Cavit si presta a molteplici abbinamenti, anche se è particolarmente indicato per accompagnare aperitivi e minestre. Un spumante diverso dal solito, il calice che rompe gli schemi e fa innamorare.
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"Quattro Vicariati" Trentino Superiore DOC 2021
"Quattro Vicariati" Trentino Superiore DOC 2021

16,50 EUR 12,90 EUR

Quattro Vicariati Rosso 2016 Trentino Superiore DOC: un'altra chicca firmata Cavit. Prende il nom...
Quattro Vicariati Rosso 2016 Trentino Superiore DOC: un'altra chicca firmata Cavit. Prende il nome dalla zona dei Quattro Vicariati, compresa tra Ala, Avio, Brentonico e Mori, in Vallegarina. Dalla montagna eredita carattere e forza, dalle capacitì dei Wine Makers di Cavit grazia e armonia. Rosso rubino intenso, luminoso. Al naso offre un bouquet pieno e ispirato, con note balsamiche ed echi di mora e tabacco. Gusto pieno e bilanciato, con cenni di peperone verde e piccoli frutti rossi maturi. Morbido, sapido, con morbido tannino nobile, con finale di spezie lungo e avvolgente. Carne alla griglia, primi piatti con sughi saporiti e formaggi stagionati sono i migliori accostamenti. Un rosso strutturato, piacevolissimo da condividere.
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Champagne Moët "Impérial" Brut
Champagne Moët "Impérial" Brut

44,50 EUR 39,90 EUR

Moët Impérial può senza dubbio essere considerato lo Champagne più emblematico della grande Maiso...
Moët Impérial può senza dubbio essere considerato lo Champagne più emblematico della grande Maison francese. Fu prodotto per la prima volta nel 1869 e, secondo gli esperti, ancora oggi è il vino che meglio rappresenta lo stile Moët & Chandon. Un sapiente assemblaggio di oltre 100 vini diversi, di cui il 20-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltarne la maturitì, la complessitì e la coerenza. Un “non vintage' di grandissima eleganza che nasce da un equilibrato mix di Pinot Noir, Meunier e ovviamente Chardonnay.  Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino dorato, dal perlage fine e particolarmente persistente. Al naso note di mela verde, agrumi e fiori bianchi a cui si aggiungono riconoscimenti minerali che possono ricordare il gesso. In bocca è ricco e sontuoso. Fresco e molto lungo. Un calice davvero piacevole.
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Champagne Moët "Réserve Impériale" Extra Brut
Champagne Moët "Réserve Impériale" Extra Brut

47,00 EUR 41,90 EUR

Il Rèserve Impériale di Moët & Chandon è uno Champagne che può essere definito gastronomico, per ...
Il Rèserve Impériale di Moët & Chandon è uno Champagne che può essere definito gastronomico, per la sua facilitì di abbinamento a diversi piatti della cucina internazionale. Questa riserva è ottenuta da una percentuale importante di uve Pinot Noir che lo rendono ben strutturato e intenso. Nasce nel lontano 1869 e da allora ha mantenuto fascino e fama, confermandosi ogni anno come una delle bottiglie più richieste. Il Rèserve Impériale si presenta nel bicchiere di un intenso colore dorato e da un perlage fine e persistente. Al naso, note varietali, fresche e fruttate, e profumi più complessi e rotondi che derivano dal lungo affinamento in bottiglia. In bocca è morbido, caldo e avvolgente, senza per questo perdere la sua gradevole freschezza dovuta a una bella aciditì ben integrata con gli altri sapori.
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Champagne Brut "R" Ruinart
Champagne Brut "R" Ruinart

64,00 EUR 53,00 EUR

Uno degli Champagne più iconici della famosa Maison, “R de Ruinart' è un grande classico. Frutto ...
Uno degli Champagne più iconici della famosa Maison, “R de Ruinart' è un grande classico. Frutto di un equilibrato assemblaggio, sempre uguale a se stesso anno dopo anno, “R de Ruinart' nasce da uve Chardonnay e Pinot Noir con una piccola aggiunta, circa il 3%, di Meunier. Nell'assemblaggio, ai vini dell'annata, vengono in genere aggiunti circa il 25% di vini di riserva, conservati in cantina dalle precedenti vendemmie. Questo rende la cuvée finale più ricca e complessa e ne deriva uno Champagne particolarmente piacevole, equilibrato nelle sue componenti ma soprattutto fine. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente.  Al naso note di frutti a polpa bianca, albicocca, agrumi e una leggera tostatura. A rendere ancora più complesso il quadro aromatico di questo Champagne, concorrono le classiche note di brioche e pasticceria.
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Champagne Veuve Clicquot "Cuvée Saint Pétersbourg" Brut
Champagne Veuve Clicquot "Cuvée Saint Pétersbourg" Brut

56,00 EUR 49,00 EUR

Il nome Cuvèe Saint-Petersbourg rievoca un celebre episodio della vita di Madame Clicquot che nel...
Il nome Cuvèe Saint-Petersbourg rievoca un celebre episodio della vita di Madame Clicquot che nel lontano 1814, nonostante il blocco che immobilizzava gli scambi commerciali in Europa, riuscì a esportare delle bottiglie di Champagne fino in Russia, facendole giungere sane e salve alla corte di San Pietroburgo. Fu un successo memorabile e questo evento consacrò la fortuna della maison all'interno della ricca nobiltì russa. Il Brut Saint-Petersbourg di Veuve Clicquot nasce dallo stesso assemblaggio del sempre piacevole Yellow Label, lo Champagne più iconico dell'azienda. Pinot Noir in maggioranza, con una sapiente aggiunta di Chardonnay e di Pinot Meunier. Ne deriva uno Champagne di bella complessitì che riposa sui lieviti per circa 48 mesi prima della sboccatura e della messa in commercio. Note di vaniglia, pasticceria e crosta di pane ben marcate al naso, grande finezza ed equilibrio in bocca. 
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Primitivo di Manduria Riserva DOC
Primitivo di Manduria Riserva DOC

19,80 EUR 15,90 EUR

Il Primitivo di Manduria Riserva "ronco ai Sassi" è un vino ricco,fruttato,potente dalla straordi...
Il Primitivo di Manduria Riserva "ronco ai Sassi" è un vino ricco,fruttato,potente dalla straordinaria concentrazione di colore. Al naso è complesso con sentori di frutta rossa matura come ciliegia,mora,mirtillo e lampone. In bocca è corposo, denso e strutturato con un finale speziato e complesso.  Le uve vengono raccolte a mano cercando di preservare l'integritì delle uve e dell'acino per consentire una lunga macerazione sulle bucce. La fermentazione è condotta a temperatura controllata di 25-27 gradi in vasche di acciaio inox a cui segue un  affinamento in barrique di rovere francese per un lungo periodo. 
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Solicum Cartizze Brut DOCG
Solicum Cartizze Brut DOCG

21,00 EUR 18,90 EUR

Per gli amanti del Prosecco la menzione “Cartizze' indica uno spumante di qualitì superiore. Cart...
Per gli amanti del Prosecco la menzione “Cartizze' indica uno spumante di qualitì superiore. Cartizze, non molti lo sanno, è una collina che si trova a pochi chilometri dal paese di Valdobbiadene. Una collina bella, da un punto di vista scenografico, ma soprattutto magica da un punto di vista enologico. E' da questo piccolo fazzoletto di terra di poco più di 100 ettari, infatti, che si producono tradizionalmente i Prosecco di qualitì superiore. Come questo elegante vino proposto, in versione Brut, dalla cantina Colli del Soligo. Nel bicchiere si presenta gradevolmente fruttato, con sentori di pera, pesca bianca e cedro. In bocca è cremoso ed equilibrato, dal finale persistente e rinfrescante. Un vino perfetto da portare in tavola, magari in occasione di una bella cena tra amici.  
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Col de Mez Brut Prosecco Superiore DOCG
Col de Mez Brut Prosecco Superiore DOCG

13,00 EUR 9,90 EUR

Se fino a pochi anni fa l'idea diffusa era quella che il Prosecco fosse un vino adatto solo all'a...
Se fino a pochi anni fa l'idea diffusa era quella che il Prosecco fosse un vino adatto solo all'aperitivo, questo Col De Mez Brut può essere la bottiglia giusta per farci ricredere. Prodotto con uva Glera in purezza proveniente da una una singola collina all'interno della denominazione più prestigiosa per la produzione del Prosecco, il Col de Mez nasce da vigneti ottimamente esposti, da piante vecchie che hanno radici che affondano bene in profonditì per trarre il loro nutrimento. La vendemmia si effettua a mano e le uve, perfettamente mature e sane, vengono portate in cantina per essere velocemente trasformate. Il risultato è uno spumante ricco e piacevolmente secco. Perfetto abbinamento per una cena o un pranzo tra amici. 
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Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG
Col De Mez Prosecco Superiore extra dry DOCG

12,00 EUR 9,90 EUR

Un Prosecco, quando è buono e di qualitì, risolve sempre al meglio il rito dell'aperitivo. E ques...
Un Prosecco, quando è buono e di qualitì, risolve sempre al meglio il rito dell'aperitivo. E questo Col del Mez Extra Dry di Cantina Colli del Soligo non fa eccezione. Col de Mez è il nome di una collina che si trova nel cuore della denominazione Conegliano Valdobbiadene. Caratterizzata da dolci pendii dove le vigne, spesso vecchie, godono di perfette esposizioni e riescono a far giungere a perfetta maturazione le uve. La vendemmia si svolge tradizionalmente a settembre e viene svolta manualmente. Le uve, appena raccolte, vengono indirizzate in cantina dove sono trasformate nel più breve tempo possibile per preservare i profumi migliori e più fini. Il dosaggio, Extra Dry, tipico per la tipologia di vini, rende questa bottiglia piacevole e facile da bere. Buono come aperitivo, abbiamo detto, il Col de Mez Extra Dry si sposa bene anche con risotti con verdure e piatti a base di pesce.
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Prosecco Treviso Millesimato DOC Extra Dry
Prosecco Treviso Millesimato DOC Extra Dry

11,00 EUR 8,50 EUR

A volte basta poco per rendere piacevole una serata. Una buona compagnia e una bottiglia di vino ...
A volte basta poco per rendere piacevole una serata. Una buona compagnia e una bottiglia di vino semplice ma ben fatta. Come questo Prosecco Treviso DOC della Cantina Colli del Soligo. Prodotto con uve Glera che provengono dai vigneti situati ai piedi delle colline di Conegliano Valdobbiadene, questo spumante viene vinificato con tecniche moderne in grado di preservare al meglio tutti gli aromi varietali più fini dell'uva. La veloce spumantizzazione in autoclave, poi, permette di ottenere una spuma morbida e persistente che aumenta il piacere di bere. Come da tradizione per la denominazione è mediamente dosato. In etichetta, infatti, riporta la definizione di Extra Dry che deve far pensare a un vino morbido, piacevolmente fruttato ma soprattutto dotato di una grande bevibilitì. Perfetto come aperitivo, magari abbinato a una scaglia di formaggio o a una fetta di soppressa veneta, è un piacevole vino da conversazione. Calice dopo calice, accompagna, senza mai stancare, fino al momento di sedersi a tavola. 
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"Albie" Nebbiolo Alba DOC 2023
"Albie" Nebbiolo Alba DOC 2023

15,20 EUR 11,50 EUR

Dai vigneti del Roero, sulle dolci colline che circondano Alba, proviene il Nebbiolo da cui prend...
Dai vigneti del Roero, sulle dolci colline che circondano Alba, proviene il Nebbiolo da cui prende vita questo piacevole rosso piemontese. Nebbiolo in purezza, lavorato con pazienza per estrarre tutto il colore e gli aromi migliori dell'uva. Al termine della vinificazione questo vino subisce solo un breve periodo di affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio. Questo preserva tutti gli aromi più eleganti del Nebbiolo, rendendo il vino semplice e allo stesso tempo beverino. Al naso, in particolare, spicca per la piacevolezza dei suoi profumi varietali, tra i quali si evidenziano bene le note di frutti di bosco e di rosa. In bocca è semplice ma non banale. Ampio e piacevole, si rivela un perfetto compagno di cene tra amici e parenti.
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Reserve De l'Abbaye Brut
Reserve De l'Abbaye Brut

22,00 EUR 16,50 EUR

Il Crémant Réserve de l'Abbaye di Arthur Metz è uno spumante metodo classico proposto in versione...
Il Crémant Réserve de l'Abbaye di Arthur Metz è uno spumante metodo classico proposto in versione Brut, dunque secco ma non troppo, prodotto al 100% da uve Chardonnay. Per questo può essere definito un Blanc de Blancs, ossia un vino bianco ottenuto da uve bianche. Uno spumante che offre una grande piacevolezza fin dal primo sorso. Affinato sui lieviti per circa due anni, è un vino piacevolmente ricco. Nel calice di presenta di un bel colore giallo paglierino, con un perlage ricco e ininterrotto per diversi minuti. Al naso spicca per i suoi aromi che ricordano la frutta fresca e la crosta di pane. In bocca si contraddistingue per un sorso fresco e gradevolmente fruttato. Ottimo come aperitivo, può essere tranquillamente portato a tavola per accompagnare un pranzo o una cena a base di pesce.
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Sauternes Chateau Bastor Lamontagne
Sauternes Chateau Bastor Lamontagne

25,00 EUR 20,00 EUR

Se la regione di Bordeaux è spesso associata alla potenza e all'eleganza dei suoi vini rossi a ba...
Se la regione di Bordeaux è spesso associata alla potenza e all'eleganza dei suoi vini rossi a base Cabernet e Merlot, non bisogna però scordare che subito accanto al Médoc, si trova un'area dove si producono anche ottimi vini bianchi a base di Sauvignon Blanc e Sémillon. Questi due vitigni, sensibili all'azione della cosiddetta muffa nobile, o Botrytis Cinerea, danno vita ad alcuni dei vini passiti più interessanti al mondo, etichettati come Sauternes. Ne è un bell'esempio questo Château Bastor-Lamontagne, prodotto con uve raccolte in vigneti dell'etì media di 45 anni e dotato di grande eleganza, finezza e aciditì. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale, i vini vengono lasciati maturare in barrique per un periodo variabile tra i 13 e i 18 mesi.
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Réserve De l'Abbaye Blanc De Noirs
Réserve De l'Abbaye Blanc De Noirs

22,40 EUR 16,50 EUR

Blanc de Noirs, ossia vino bianco, spumante, ottenuto esclusivamente dalla lavorazione di uve a b...
Blanc de Noirs, ossia vino bianco, spumante, ottenuto esclusivamente dalla lavorazione di uve a bacca nera. In questo caso Arthur Metz si è affidato al più classico dei vitigni francesi, il Pinot Noir che in Alsazia viene coltivato con ottimi risultati solo in ristrette aree, proprio per elaborare vini spumanti. Il Crémant Réserve de l'Abbaye è uno spumante che rivela subito un carattere molto spiccato. Frutto di un affinamento di 24 mesi, nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con un perlage ricco e persistente. Al naso sentori di frutta fresca, spezie e una bella fragranza di lieviti e di pane. In bocca è fresco e ben intenso. Equilibrato e piacevolmente lungo. Uno spumante a tutto pasto. Perfetto in abbinamento a un buon pesce, non teme di confrontarsi anche con qualche piatto a base di carne. 
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"Muscadet Sèvre Et Maine" Sur Lie 2023
"Muscadet Sèvre Et Maine" Sur Lie 2023

14,50 EUR 12,40 EUR

Il Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie è uno dei vini più interessanti della regione della Loira. E' ...
Il Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie è uno dei vini più interessanti della regione della Loira. E' tradizionalmente considerato l'abbinamento naturale con le ostriche, che per altro vengono allevate nel mare non troppo distante dall'azienda. Le uve di Melon vengono raccolte a piena maturitì e avviate a una vinificazione molto attenta per preservare al meglio tutti gli aromi più fini. La particolaritì dei vini Sur Lie risiede nel fatto che al termine della vinificazione vengono imbottigliati senza subire alcun filtraggio e quindi rimanendo lievemente torbidi per la presenza nella bottiglia delle cosiddette fecce fini. Questo rende il vino più ricco e affascinante. Nel bicchiere è comunque chiaro ma stupisce soprattutto per la ricca dotazione di profumi che variano dal floreale al fruttato e che sembrano non finire mai. In bocca è complesso ma non troppo corposo. Lungo e piacevolmente fresco.
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Bourgogne Pinot Noir 2022
Bourgogne Pinot Noir 2022

28,00 EUR 22,00 EUR

Quando un Pinot Noir arriva da un territorio straordinario come la Borgogna, anche se si tratta d...
Quando un Pinot Noir arriva da un territorio straordinario come la Borgogna, anche se si tratta di un prodotto semplice, è difficile rimanere delusi. Non fa eccezione questo affascinante Bourgogne AOC proposto da Chartron e Trébuchet. Un rosso di impeccabile fattura, semplice ma al tempo stesso rappresentativo della regione. Vinificato in modo tradizionale, è un vino di bel carattere e tipicitì. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino scarico e leggermente trasparente. Al naso regala bei profumi di piccoli frutti rossi, con una leggera nota di vaniglia e di spezie dolci. In bocca, infine, è ampio e deciso. Moderatamente tannico, è un vino che non sembra voler finire mai.
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"Marina Cvetic" Chardonnay Colline Teatine IGT
"Marina Cvetic" Chardonnay Colline Teatine IGT

44,00 EUR 38,90 EUR

Lo Chardonnay Marina Cvetic di Masciarelli è un vino tra i più iconici dell'Abruzzo. Un bianco ch...
Lo Chardonnay Marina Cvetic di Masciarelli è un vino tra i più iconici dell'Abruzzo. Un bianco che quasi si crede un rosso, per corpo e intensitì. Prodotto con uve raccolte e accuratamente selezionate, viene fatto fermentare in barrique di primo passaggio, acquisendo una complessitì eccezionale. Dopo la vinificazione, seguono altri 18 mesi sui lieviti, sempre in legno, e non meno di 10 mesi di affinamento in bottiglia. Nel bicchiere si rivela di un colore giallo dorato inteso. Al naso fiori gialli e frutta tropicale, note tostate e di nocciola. In bocca è complesso, ricco, avvolgente e incredibilmente lungo. Senza dubbio un vino estremamente raffinato e importante. Un calice che va affrontato con rispetto, cercando il giusto abbinamento.
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"Marina Cvetic" Montepulciano D'Abruzzo DOC Riserva S. Martino 2021
"Marina Cvetic" Montepulciano D'Abruzzo DOC Riserva S. Martino 2021

28,00 EUR 24,80 EUR

Il Montepulciano è un vitigno di grande interesse. Capace di produrre moltissimo, senza perdere i...
Il Montepulciano è un vitigno di grande interesse. Capace di produrre moltissimo, senza perdere in qualitì, quando viene vinificato con sapienza e cura particolare, riesce a dar vita a vini semplicemente incantevoli. E' il caso di questo Montepulciano d'Abruzzo Riserva Marina Cvetic, una delle etichette più rappresentative della cantina abruzzese Masciarelli. Nel bicchiere rapisce l'occhio per il suo bel colore rosso rubino, intenso e particolarmente brillante. Al naso è un'esplosione di frutta rossa matura e succosa, come la ciliegia o la fragola. Poi note di cuoio e tabacco, ereditate da un sapiente uso del legno in cantina. In bocca è morbido e rotondo. Setoso e giustamente tannico. 
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"Villa Gemma" Bianco Colline Teatine IGT 2024
"Villa Gemma" Bianco Colline Teatine IGT 2024

18,00 EUR 15,90 EUR

Villa Gemma è la linea top dell'azienda Masciarelli. La linea che meglio interpreta l'eleganza e ...
Villa Gemma è la linea top dell'azienda Masciarelli. La linea che meglio interpreta l'eleganza e lo stile perseguito per tutta la vita da Gianni e che ora rappresenta un filo conduttore anche per l'attivitì di Marina Cvetic. Il bianco Villa Gemma è frutto di una vinificazione attenta di un blend di diverse uve tra cui Trebbiano d'Abruzzo e Cococciola che conferisce un sentore lievemente erbaceo e dona una buona componente di aciditì. Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, al naso è ampio e ricorda la frutta a polpa bianca, come mela, pera e banana, accompagnati da sentori floreali. In bocca è elegante, intenso ed equilibrato. 
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"Villa Gemma" Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 2024
"Villa Gemma" Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 2024

21,00 EUR 17,90 EUR

Villa Gemma rappresenta il vertice qualitativo dell'azienda Masciarelli. La linea che meglio inte...
Villa Gemma rappresenta il vertice qualitativo dell'azienda Masciarelli. La linea che meglio interpreta l'eleganza e lo stile perseguito per tutta la vita da Gianni e che ora rappresenta un filo conduttore anche per l'attivitì di Marina Cvetic. Il Cerasuolo, amato rosato abruzzese da uve Montepulciano, non poteva mancare all'interno di questa linea di eccelleenza. Maturazione in acciaio a cui segue un breve affinamento in bottiglia, è un vino da bere giovane ma che sa anche reggere il tempo grazie alla sua stoffa mediterranea. Rosa cerasuolo intenso, al naso è intenso, fruttato e floreale. In bocca è ricco, equilibrato e piacevolissimo.
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"La Casa In Collina" Barbaresco DOCG 2021
"La Casa In Collina" Barbaresco DOCG 2021

27,00 EUR 19,90 EUR

La casa in collina è il Barbaresco proposto da Vite Colte. Come per il vino Barolo prodotto dalla...
La casa in collina è il Barbaresco proposto da Vite Colte. Come per il vino Barolo prodotto dalla stessa azienda, anche questo vino è il frutto dell'assemblaggio di uve nebbiolo provenienti da diversi appezzamenti nelle zone più interessanti della denominazione. Il lungo affinamento in grandi botti di legno di rovere permette di smussare gli angoli e di ottenere un vino dalla bevibilitì elevatissima. Se alla vista rivela una nota rosso granato non troppo intensa, al naso è tutto un susseguirsi di profumi e sensazioni. Un vino che va assaporato lentamente, lasciando che ossigeno e temperatura rivelino tutti le sfumature del suo bouquet. In bocca è morbido, fresco e ben sostenuto da un tannino nobilmente cesellato.
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"La Luna e i Falò" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022
"La Luna e i Falò" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022

18,00 EUR 14,50 EUR

La Luna e i Falò è una bella Barbera, molto tipica per la tipologia. Un vino che nasce dalla una ...
La Luna e i Falò è una bella Barbera, molto tipica per la tipologia. Un vino che nasce dalla una attenta gestione della vigna e, soprattutto, da una resa particolarmente bassa al momento della vendemmia. Ne deriva un vino ricco e piacevolmente godibile. In cantina, al termine della vinificazione, il vino riposa in botti di legno per un periodo di non meno di un anno, acquisendo profumi e complessitì all'assaggio. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso. Al naso rivela profumi intensi e ben armonizzati. Note di frutta rossa e fiori, spezie e vaniglia. In bocca è asciutta, morbida e piacevolmente acida. Un vino fatto per essere abbinato ai buoni piatti della tradizione regionale.
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"Paesi Tuoi" Barolo DOCG 2021
"Paesi Tuoi" Barolo DOCG 2021

32,00 EUR 25,90 EUR

Quello proposto da Vite Colte è un Barolo particolarmente interessante. Come da disciplinare, le ...
Quello proposto da Vite Colte è un Barolo particolarmente interessante. Come da disciplinare, le uve utilizzate sono rigorosamente quelle di Nebbiolo. Ma, grazie alla vasta disponibilitì di ettari vitati, i winemaker della cantina possono scegliere le uve provenienti da diverse aree della denominazione, assemblando uve più ricche e intense con altre in grado di dar vita a vini più fini ed eleganti. Per la maturazione, invece, la scelta è univoca. Vengono usati solo grandi contenitori in rovere, capaci di rendere complesso il vino senza influenzare troppo il suo sapore. Il risultato è lì da provare. Un bellissimo rosso ricco, intenso e perfettamente equilibrato. Nobilissimo il tannino, il finale offre una grande persistenza.
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"La Bella Estate" Piemonte Moscato Passito DOC 2022
"La Bella Estate" Piemonte Moscato Passito DOC 2022

15,80 EUR 13,00 EUR

Una vendemmia tardiva di uve moscato in purezza. In pratica le uve non vengono vendemmiate quando...
Una vendemmia tardiva di uve moscato in purezza. In pratica le uve non vengono vendemmiate quando giungono a maturazione ma vengono lasciate sulle piante, esposte al sole e all'aria, in attesa che inizi un lento processo di appassimento. Il risultato è che lo zucchero contenuto nel grappolo si concentra e il vino che si ottiene è particolarmente profumato. Questa tecnica, però, presenta alcuni rischi. Basta un temporale o una gelata di inizio autunno per vanificare tutti gli sforzi del vignaiolo. Ma se le cosa vanno per il verso giusto, il risultato è un vino meravigliosamente dolce, con un'ampiezza di profumi incredibile. Al naso, infatti, risulta intenso e fruttato, con sentori che richiamano l'uva passa, la vaniglia, il miele e l'albicocca.
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"Tra Donne Sole" Sauvignon Piemonte DOC 2023
"Tra Donne Sole" Sauvignon Piemonte DOC 2023

12,50 EUR 9,90 EUR

Una bella espressione del più amato vitigno a bacca bianca, originario della Francia ma ben adatt...
Una bella espressione del più amato vitigno a bacca bianca, originario della Francia ma ben adattato in diversi climi. Stiamo parlando del Sauvignon Blanc, uva aromatica che a seconda del clima e del suolo su cui è piantato riesce a esprimersi con vini molto diversi. Le rese in vigna sono mantenute volutamente basse per ottenere un vino complesso e allo stesso tempo ben equilibrato. Ne deriva un vino dal colore giallo paglierino brillante. Al naso le note dominanti sono quelle vegetali, tipiche per il vitigno. Seguono fiori bianchi e spunti di bella mineralitì. In bocca è fresco, piacevolmente acido e riccamente fruttato. 
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Pecorino Terre di Chieti IGP 2024
Pecorino Terre di Chieti IGP 2024

14,00 EUR 11,90 EUR

Non si può pensare all'Abruzzo vinicolo contemporaneo e non soffermarsi per qualche secondo rifle...
Non si può pensare all'Abruzzo vinicolo contemporaneo e non soffermarsi per qualche secondo riflettendo sulla piacevolezza dei suoi bianchi prodotti da vitigno autoctono. E tra questi come non pensare immediatamente alla freschezza dei vini a base di uve Pecorino in purezza. Un vitigno che negli ultimi anni si sta ritagliando sempre di più un ruolo da assoluto protagonista, grazie alla freschezza dei suoi profumi e alla grande versatilitì. Quello proposto dalla cantina Tollo non fa eccezione. Un bellissimo calice, perfetto compagno di aperitivi e cene grazie anche alla sua particolare ricchezza aromatica, dovuta a un periodo di affinamento di 6 mesi sui propri lieviti in serbatoi di acciaio inox. Nel bicchiere si veste di una bella tonalitì giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Bel naso fruttato, con note di frutta tropicale, pesca bianca, mango e salvia. In bocca è pieno, di buona struttura e di lunga persistenza.
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"Cagiolo" Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2020
"Cagiolo" Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2020

20,00 EUR 16,90 EUR

Un Montepulciano d'Abruzzo pluri premiato dalla critica italiana e internazionale, Cagiòlo rappre...
Un Montepulciano d'Abruzzo pluri premiato dalla critica italiana e internazionale, Cagiòlo rappresenta un punto di riferimento per la sua tipologia. Un vino rosso importante e corposo, frutto di una lunga lavorazione in cantina. Si inizia con una fase di fermentazione prolungata con macerazione delle bucce senza controllo della temperatura, a cui segue la conversione malolattica che contribuisce a renderlo più morbido. L'affinamento si prolunga per non meno di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri e termina con almeno altri 12 mesi di bottiglia. Il vino non viene filtrato, per preservare stile e carattere. Rosso rubino profondo, con riflessi viola, al naso presenta note di frutta scura come mora, lampone, marasca e fico secco, floreale, come la viola. Poi spezie, liquirizia, cioccolato fondente, chiodo di garofano, cuoio, caffè. In bocca è ricco, persistente e con un tannino vigoroso.
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