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Il Principe di Michele Chiarlo è un Nebbiolo che rappresenta perfettamente il nome che porta.
Non raggiunge, ovviamente la potenza e l'importanza del Re Barolo ma, servito con il giusto abbinamento in occasione di una cena tra amici, saprì certamente dire la sua e non farci rimpiangere della scelta.
Proviene dalle vigne giovani sia dalla zona del Barbaresco sia da quella del Roero.
A una vinificazione attenta ma tradizionale, segue una fase di affinamento di almeno 12 mesi, tra acciaio, legno e bottiglia.
Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino brillante.
Al naso note di frutti rossi, violetta e spezie.
In bocca è equilibrato, dotato di buona struttura e freschezza, con un tannino fine ed elegante.
Chiude un finale preciso e croccante.