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"Curena" Pignoletto Frizzante DOC 2025
"Curena" Pignoletto Frizzante DOC 2025

10,80 EUR 8,80 EUR

Il Pignoletto è uno dei più amati vini bianchi dell'Emilia Romagna. Presente in queste terre fin ...
Il Pignoletto è uno dei più amati vini bianchi dell'Emilia Romagna. Presente in queste terre fin dall'antichitì, viene addirittura citato da Plinio il Vecchio in un suo testo che risale al primo secolo dopo Cristo. La sua comparsa nell'area del bolognese, però, è documentata con certezza solo dalla metì del XVI secolo. Tradizionalmente il Pignoletto si coltivava avvinghiato a una pianta di Acero o di Olmo. L'anima di questo vino riflette i modi di vita della gente emiliana e romagnola, e la sua passione per il buon vivere e la convivialitì. Curena, Pignoletto Frizzante IGT proposto qui da cantina Trerè, non fa certo eccezione. Un vino di grande bevibilitì che nasce da una vinificazione accurata a bassa temperatura e una veloce presa di spuma in autoclave. Ne deriva un vino piacevolmente fresco e fragrante, con un colore giallo paglierino tenue, con delicati riflessi verdolini. Al naso, mandorla bianca e glicine, per un vino che sulla finezza dei suoi profumi gioca molto della sua piacevolezza. E' il vino nato per rendere più piacevole il momento dell'aperitivo. Da servire ben fresco, con un ricco tagliere di salumi e una scheggia di formaggio buono.
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"Re Bianco" Colli di Faenza DOC 2023
"Re Bianco" Colli di Faenza DOC 2023

10,90 EUR 8,90 EUR

L'elegante aromaticitì del Sauvignon blanc, per il 60%, e la naturale cremositì dello Chardonnay,...
L'elegante aromaticitì del Sauvignon blanc, per il 60%, e la naturale cremositì dello Chardonnay, per il restante 40%. Uve provenienti da piante di circa 30 anni, lavorate con cura e raccolte solo a perfetta maturazione. Sono questi gli ingredienti di base del Re Bianco, Colli di Faenza DOC, proposto qui da Trerè. Una volta in cantina, le uve subiscono un processo di criomacerazione, prima di essere pressate in modo soft e poi fatte fermentare in vasche termocondizionate. Tutto per salvaguardare al massimo i profumi più delicati dell'uva di partenza. Il risultato è un perfetto connubio tra le note delicatamente profumate del Sauvignon e la ricchezza dello Chardonnay. Questo Re Bianco si presenta nel calice di un bel colore giallo con riflessi dorati. Al naso, mela Golden, agrumi ed erbe aromatiche. In bocca, invece, si scopre un vino caratterizzato da un buon corpo, decisamente equilibrato e con un finale piacevolmente sapido.
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"Re Famoso" Bianco IGT Ravenna 2024
"Re Famoso" Bianco IGT Ravenna 2024

10,80 EUR 8,80 EUR

Quanto ci piacciono le piccole chicche enologiche. Come quella che si trova in questo Re Famoso p...
Quanto ci piacciono le piccole chicche enologiche. Come quella che si trova in questo Re Famoso proposto da Trerè. La chicca enologica, in questo caso, consiste nell'uva che rappresenta il 50% del suo taglio e che si chiama Famoso. Antico vitigno tradizionale della Romagna, il Famoso, chiamato anche “Uva Rambela', è un vitigno che, dopo un periodo di abbandono, nell'ultimo decennio è stato riscoperto. Se ne ricavano vini caratterizzati dagli aromi intensi, simili a quelli del Moscato. In questo caso il vitigno Famoso è assemblato con Chardonnay che dona complessitì all'insieme, dando vita a un vino di grande piacevolezza. Giallo paglierino scarico terso e cristallino, questo Re Famoso non smentisce le aspettative, grazie a un'aromaticitì spiccata che richiama note erbacee e agrumate, e in particolare lime e pompelmo. In bocca si rivela un bianco di buona struttura ed eleganza. In questo caso, infatti, la spiccata aciditì del Famoso viene ben smussata dalle aggraziate rotonditì dello chardonnay. Il finale è sapido e gustoso, delineando un vino complesso e dissetante.
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"Re Nero" Colli di Faenza Sangiovese DOC 2023
"Re Nero" Colli di Faenza Sangiovese DOC 2023

12,80 EUR 10,80 EUR

Re Nero è un favoloso Sangiovese in purezza. Ma non un Sangiovese qualunque. Solo quello provenie...
Re Nero è un favoloso Sangiovese in purezza. Ma non un Sangiovese qualunque. Solo quello proveniente da una ristretta zona dei Colli di Faenza, dove può maturare cullato da un sole caldo e da una brezza lieve e costante. Nel momento della raccolta, poi, viene fatta un'attenta selezione dei grappoli, così da conferire in cantina solo i frutti migliori. Dopo la vinificazione, un breve affinamento in piccole botti di rovere rende il suo corpo importante e il profumo intenso e piacevole, con note di frutta matura. E' un vino nato per stare in tavole. Trova il suo abbinamento ideale in molti piatti della tradizione regionale, a partire dai buoni primi al sugo, o dai formaggi di media stagionatura, per arrivare alla classica grigliata mista.
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"Vigna dello Sperone" Sangiovese Superiore DOC 2023
"Vigna dello Sperone" Sangiovese Superiore DOC 2023

11,40 EUR 9,90 EUR

Vigna dello Sperone è uno dei vini più rappresentativi dell'azienda Trerè. Sangiovese Superiore D...
Vigna dello Sperone è uno dei vini più rappresentativi dell'azienda Trerè. Sangiovese Superiore DOC, nasce da una accurata lavorazione delle uve giunte a perfetta maturazione. Vendemmiate e conferite velocemente in cantina, vengono vinificate in acciaio. La fermentazione alcolica è attivata per mezzo di lieviti indigeni e in seguito alla svinatura, il vino viene lasciato affinare in vasche di cemento. Il risultato è un bel rosso caratterizzato da un colore rubino ancora acceso e vivace. Al naso il varietale si esprime con note di frutta rossa ben matura, e in particolare la ciliegia e i piccoli frutti di bosco. In bocca è sanguigno e ricco di carattere. Un bel rosso, con u'aciditì spiccata ma ben bilanciata dalla ricchezza del frutto e dall'alcol. Il tannino, teso e maturo, prolunga per parecchi secondi il piacere di aver bevuto. Ottimo in abbinamento a piatti saporiti, in particolare di carne.
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"il Fresco" Prosecco Treviso DOC Spago
"il Fresco" Prosecco Treviso DOC Spago

12,00 EUR 9,90 EUR

Super fresco e divertente, questo Prosecco DOC proveniente dalla provincia di Treviso e proposto ...
Super fresco e divertente, questo Prosecco DOC proveniente dalla provincia di Treviso e proposto da Villa Sandi, è confezionato con il classico tappo in sughero che spunta di qualche millimetro dal collo della bottiglia ed è assicurato con un cordino resistente, uno spago, con una legatura accurata. Questo sistema tradizionale di chiusura della bottiglia viene oggi riservata solo a poche preziose bottiglie al di fuori della regione. Il Prosecco proposto qui è leggermente meno frizzante del classico spumante, tanto da essere classificato come “frizzante'. Giallo paglierino scarico, ha profumi intensamente fruttati e floreali, con piccole note di fiori e di frutta matura, oltre che citrine. Ottimo come aperitivo, è il vino da stappare in tutte le occasioni conviviali. Perfetto con piatti semplici a base di pesce, accompagna perfettamente anche un pollo ruspante o un galletto alla brace.
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"Alfieribianco" Calabria IGT 2024
"Alfieribianco" Calabria IGT 2024

11,50 EUR 9,90 EUR

Le uve usate per produrre questo Alfieribianco provengono dai vigneti aziendali che si trovano a ...
Le uve usate per produrre questo Alfieribianco provengono dai vigneti aziendali che si trovano a Arghillì, alle porte di Reggio Calabria. Vigneti a mezza collina, con una buona esposizione e un'altezza media di circa 150 metri sul livello del mare. Le rese sono mantenute volutamente molto basse, sotto a 90 quintali per ettaro, per garantire la massima concentrazione di aromi nei grappoli. Le varietà usate sono Malvasia Bianca e Inzolia, uva sottilmente aromatica, tipica della Sicilia che si trova a pochi chilometri in linea d'aria al di lì dello stretto. Vinificazione super delicata nel rispetto degli aromi più fini, si inizio con una breve macerazione pellicolare effettuata per alcune ore, a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Questo permette di ottenere un vino più ricco e intenso sotto un profilo aromatico. Giallo paglierino chiaro, al naso sono evidenti le fresche note erbacee e fruttate. In bocca, invece, è strutturato, armonico, fresco e moderatamente acido.
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"Alfierirosato" Calabria IGT 2024
"Alfierirosato" Calabria IGT 2024

11,50 EUR 9,90 EUR

Alfierirosato nasce da una lavorazione accurata di uve Nocera e Calabrese. La varietà Nocera, in ...
Alfierirosato nasce da una lavorazione accurata di uve Nocera e Calabrese. La varietà Nocera, in particolare, è antichissima, tra le prime a comparire in Italia intorno al VII secolo avanti Cristo. Lo storia di questo vitigno si associa a quella dei Nerelli (Mascalese e Cappuccio) con cui ha profonde similitudini e con cui condivide l'area geografica di maggior interesse. Sia la Nocera che il Calabrese, infatti, sono vitigni presenti sia in Sicilia che nell'area di Reggio Calabria. Nella sua zona di produzione originaria, dunque, può capitare di imbattersi in vigneti secolari, con ceppi datati di centinaia di anni. Alfierirosato, Indicazione Geografica Tipica, è l'ultimo arrivato nelle cantine Zagarella. Massima espressione del calore meridionale, questo vino si presenta di un bel colore rosa tenue ma brillante che richiama le piantagioni di fiori di pesco. Al naso offre un bouquet floreale e di macchia mediterranea, mentre in bocca è fresco e intenso. Ben equilibrato, gode di un'ottima persistenza. E' ideale per accompagnare aperitivi e formaggi freschi, ma si abbina bene anche a primi piatti leggeri.
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"Alfierinero" Rosso IGT Calabria 2023
"Alfierinero" Rosso IGT Calabria 2023

11,50 EUR 9,90 EUR

Siamo ad Arghillì, alle porte di Reggio Calabria. E' qui che l'azienda agricola Zagarella coltiva...
Siamo ad Arghillì, alle porte di Reggio Calabria. E' qui che l'azienda agricola Zagarella coltiva i suoi vigneti da cui proviene l'uva Malvasia Nera usato per produrre questo interessante Alfierinero, rosso IGT Calabria. Un vino apprezzato da appassionati e critica enologica che lo ha premiato con diversi giudizi molto positivi. L'uva viene raccolta a piena maturazione, quando gli acini hanno concentrato al meglio tutti i profumi, il colore e lo zucchero. La vinificazione inizia con una fase di macerazione di circa due settimane in vasche di acciaio Inox, a temperatura controllata. Ultimata la fermentazione alcolica e la malolattica, il vino viene passato in botti grandi di quercia da 20 ettolitri. E, prima dell'imbottigliamento, si effettua solo una leggera chiarifica. Si scopre così un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino carico, con profumi intensi tipici della varietà. Si riconoscono, in particolare, sentori speziati di tabacco e piccoli frutti di bosco ben maturi. In bocca, è un vino di buona struttura, ben equilibrato e con tannini decisi. Ottimo con una grigliata di carne ma anche con formaggi saporiti e salumi della tradizione.
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"Terragrande" Rosso IGT Calabria 2022
"Terragrande" Rosso IGT Calabria 2022

14,00 EUR 10,90 EUR

La sua bottiglia sinuosa e l'etichetta elegante e minimale suggeriscono subito la natura nobile d...
La sua bottiglia sinuosa e l'etichetta elegante e minimale suggeriscono subito la natura nobile di questo Terragrande, bel rosso del Sud che nasce da un taglio di uve Calabrese al 40%, con Merlot e Cabernet in parti uguali a dargli man forte. Una sorta di taglio bordolese rivisto. Un vino che l'Zagarella lavora con meticolositì e che è Già stato capace di mettersi in evidenza nelle critiche enologiche nazionali e internazionali. In questo caso le singole varietà vengono vinificate separatamente, con macerazioni di circa 12/15 giorni in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata, con tecnologia Ganimede® che consente una migliore estrazione del colore e dei polifenoli. Poi, dopo un breve affinamento in legno, si procede alla creazione del blend. Il risultato finale è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino, ancora solcato da evidenti riflessi violacei. Al naso i profumi sono intensi e decisi. Richiamano le note fruttate più fresche, con sentori di piccoli frutti di bosco in bella evidenza. In bocca, poi, si scopre un vino caratterizzato da una buona struttura e un perfetto equilibrio di tutte le sue componenti. Morbidi e ben maturi i suoi tannini, prolungano di diversi secondi il piacere di aver bevuto. E' un vino che richiede a gran voce un abbinamento carne. Brasati e stracotti, su tutti, ma anche una semplice tagliata di manzo può regalare belle soddisfazioni.
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Etsu Gin
Etsu Gin

54,00 EUR 39,00 EUR

La distilleria si trova sull'isola giapponese di Hokkaido, nell'unica prefettura di Sapporo. Un'a...
La distilleria si trova sull'isola giapponese di Hokkaido, nell'unica prefettura di Sapporo. Un'antica isola di origine vulcanica dove il clima è rigido e la natura è incontaminata. E' qui che nasce il Gin Etsu, un originale distillato giapponese, ideale sia come base cocktail per il suo particolare sapore agrumato. Tra i suoi ingredienti, oltre all'ottima acqua delle montagne Taisetsu, filtrata a carbone, la scorza d'arancia amara, le radici di angelica, la liquirizia e il coriandolo. Ma il vero punto di forza è lo Yuzu, un agrume fortemente aromatico, forse derivante da un incrocio tra il mandarino e il papeda, e che aggiunge al distillato un'inconfondibile nota rinfrescante.
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J.Gasco Acqua Tonica Dry Bitter Tonic
J.Gasco Acqua Tonica Dry Bitter Tonic

3,30 EUR 2,79 EUR

Dry Bitter Tonic di J. Gasco è una tonica super tradizionale, ideata per chi ama la ricetta class...
Dry Bitter Tonic di J. Gasco è una tonica super tradizionale, ideata per chi ama la ricetta classica a base di chinino. E' una tonica caratterizzata da una bella struttura e da un gusto decisamente persistente. In bocca si distingue per le note spiccatamente amare e pulite. E' la tonica pensata per gli amanti del Gin e più in generale per chi apprezza i distillati piacevolmente aromatici. J. Gasco è un marchio italiano di sode, nate su ispirazione del suo fondatore Giuseppe Gasco.
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J.Gasco Fior Di Sambuco
J.Gasco Fior Di Sambuco

3,30 EUR 2,79 EUR

Originario di Gallipoli, Giuseppe Gasco, o meglio Joseph, J. Gasco, emigra a New York nei primi a...
Originario di Gallipoli, Giuseppe Gasco, o meglio Joseph, J. Gasco, emigra a New York nei primi anni del 900. E' l'epoca del proibizionismo e Joseph contrabbanda con lo zio alcolici nei locali clandestini. E' in questo periodo che mette a punto la ricetta di alcune delle sue sode più conosciute, utilizzate per rendere più bevibili i distillati scadenti che circolavano illegalmente. Oggi J. Gasco è un marchio di sode, nate su ispirazione di quelle create dal mitico Giuseppe. Fior di Sambuco è un soft drink rielaborato in chiave mixology. La fragranza floreale si sposa con il sapore fresco e raffinato di menta e lime. Eccezionale sia per creare drink a bassa gradazione alcolica, mixato per esempio con il Prosecco, sia per cocktail dal gusto intenso e alta gradazione a base di Vodka.
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J.Gasco Ginger Ale
J.Gasco Ginger Ale

3,30 EUR 2,79 EUR

Il Ginger Ale di J. Gasco è un mixer caratterizzato dal sapore fresco dello zenzero. Gusto bilanc...
Il Ginger Ale di J. Gasco è un mixer caratterizzato dal sapore fresco dello zenzero. Gusto bilanciato e pulito, ha degli spunti piacevolmente speziati. Ed è proprio questa caratteristica a renderlo perfetto come ingrediente di cocktail, dove esalta le componenti aromatiche dei distillati. Originario di Gallipoli, Giuseppe Gasco, o meglio Joseph, J. Gasco, emigra a New York nei primi anni del 900. E' l'epoca del proibizionismo e Joseph contrabbanda con lo zio alcolici nei locali clandestini. E' in questo periodo che mette a punto la ricetta di alcune delle sue sode più conosciute, utilizzate per rendere più bevibili i distillati scadenti che circolavano illegalmente.
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J.Gasco Ginger Beer "Evia"
J.Gasco Ginger Beer "Evia"

3,30 EUR 2,79 EUR

Si chiama EVIA ed è una Ginger Beer light, con sole 19 calorie. Per realizzarla J. Gasco parte da...
Si chiama EVIA ed è una Ginger Beer light, con sole 19 calorie. Per realizzarla J. Gasco parte da una base di zenzero e rafano. Il suo sapore è piccante, deciso e persistente. Queste caratteristiche la rendono perfetta come ingrediente per cocktail dal gusto deciso. Ottima con la Vodka o con il Gin, si presta bene anche a essere miscelata con il tradizionale Mezcal messicano. J. Gasco è un marchio di sode, nate su ispirazione di quelle create dal suo fondatore, il mitico Giuseppe Gasco, detto Joseph.
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J.Gasco Ginger Beer
J.Gasco Ginger Beer

3,30 EUR 2,79 EUR

La sua base è piacevolmente pungente. Il Ginger Beer di J. Gasco, infatti, è un mixer a base di z...
La sua base è piacevolmente pungente. Il Ginger Beer di J. Gasco, infatti, è un mixer a base di zenzero naturale. Caratterizzato da un sapore rinfrescante, in bocca presenta una piacevole piccantezza, equilibrata dalle note agrumate e persistenti del lime. Se stiamo pensando di preparare un classico Moscow Mule, questo è il mixer che non deve mancare. J. Gasco è un marchio di sode, nate su ispirazione di quelle create dal suo fondatore, il mitico Giuseppe Gasco, detto Joseph.
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J.Gasco Soda Water
J.Gasco Soda Water

3,30 EUR 2,79 EUR

Soda Water J. Gasco è una soda Premium, caratterizzata da un sapore delicatamente sapido. Caratte...
Soda Water J. Gasco è una soda Premium, caratterizzata da un sapore delicatamente sapido. Caratteristica questa che la rende semplicemente perfetta per esaltare gli aromi più delicati degli spirit. Decisamente gasata, in bocca rivela bollicine estremamente fini e persistenti.
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J.Gasco Sodarosa "Evia"
J.Gasco Sodarosa "Evia"

3,30 EUR 2,79 EUR

Delicata e light, Sodarosa EVIA di J. Gasco è una soda al pompelmo rosa con sole 23 calorie. Il s...
Delicata e light, Sodarosa EVIA di J. Gasco è una soda al pompelmo rosa con sole 23 calorie. Il suo aroma fresco, piacevolmente amaro con persistenti note agrumate, è in grado, per una volta, di mettere d'accordo le esigenze del palato con quelle di una vita sana e leggera. Ottima miscelata con il classico Mezcal messicano, sa accompagnare brillantemente anche Gin e Vodka.
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J.Gasco Acqua Tonica 13.5 "Evia"
J.Gasco Acqua Tonica 13.5 "Evia"

3,30 EUR 2,79 EUR

Le leggenda narra che J. Gasco creò la sua tonica dopo aver sognato una misteriosa figura che gli...
Le leggenda narra che J. Gasco creò la sua tonica dopo aver sognato una misteriosa figura che gli fece assaggiare una bibita incredibilmente deliziosa. Decise quindi di ricrearla, partendo proprio da quel ricordo fantastico. E la creatura misteriosa venne riprodotta sulle etichette delle bottigliette e la sua ricetta originale è ancora alla base di quella utilizzata oggi. In realtì la “J' stava per Giuseppe, o meglio Joseph, dato che il fondatore era originario di Gallipoli ed era emigrato a New York nei primi anni del '900, durante il proibizionismo. E la ricetta della tonica venne sviluppata proprio in quel periodo, quando con lo zio riforniva clandestinamente i locali di alcolici. E lo scopo della tonica era quello di rendere più bevibili i distillati scadenti che circolavano illegalmente. Ad aiutarlo nell'impresa furono le conoscenze ereditate dal padre farmacista. Tonic 13.5 J.Gasco è una tonica 100% Made in Italy che riprende la ricetta della tradizione a base di chinino, prodotta con estratto delle bacche di ginepro del Mediterraneo. Senza coloranti artificiali né conservanti, 13.5 sono le calorie per 100 ml che la rendono la tonica meno calorica al mondo.
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Amarone della Valpolicella DOCG "Sant'Ambrogio" Classico 2020
Amarone della Valpolicella DOCG "Sant'Ambrogio" Classico 2020

53,00 EUR 42,00 EUR

Di fronte a un grande classico dell'enologia come questo Amarone della Valpolicella Sant'Ambrogio...
Di fronte a un grande classico dell'enologia come questo Amarone della Valpolicella Sant'Ambrogio c'è poco da dire. Va solo assaggiato. Perché è un vino di grande prestigio, prodotto con i migliori grappoli del vigneto Sant'Ambrogio che si trova proprio nel cuore della Valpolicella Classica, ossia della zona più storica, e vocata, per la produzione di questo vino. Nasce da una lenta e accurata lavorazione delle uve, soprattutto Corvina e Rondinella, coltivate con il tradizionale sistema della pergoletta veronese che, a scapito di un lavoro molto pesante in vigna, permette di ottenere uve di qualitì superiore. I grappoli vengono raccolti a inizio ottobre, quando è Già presente una leggera surmaturazione. Dopo il lungo appassimento, durante il quale le uve perdono buona parte del loro peso concentrando aromi e zuccheri, la macerazione e la fermentazione, il vino viene lungamente invecchiato, prima in botti grandi e poi in barrique. Ne deriva un vino caratterizzato da un colore intenso e scuro, con inebrianti profumi di ciliegie sotto spirito e liquirizia. E' un vino che richiede un abbinamento molto saporito, come la selvaggina in umido o i formaggi stravecchi o piccanti.
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Bardolino DOC Chiaretto Tenuta Cariola 2024
Bardolino DOC Chiaretto Tenuta Cariola 2024

9,00 EUR 7,90 EUR

Il Bardolino DOC Chiaretto Tenuta Cariola di Cantina Aldegheri appartiene alla sua linea Classici...
Il Bardolino DOC Chiaretto Tenuta Cariola di Cantina Aldegheri appartiene alla sua linea Classici, buoni vini del territorio che rappresentano da sempre il punto di forza della bella azienda veronese. Tenuta Cariola è un vino pieno di carattere e vivacitì, prodotto con uve raccolte sulle colline moreniche della sponda veronese del lago di Garda. Vengono usate, in particolare, Corvina e Rondinella, a cui si aggiungono altre varietà raccomandate dal disciplinare di produzione. I vigneti hanno etì media di 25 anni e le piante sono allevate con il tradizionale sistema della pergoletta veronese. Al loro arrivo in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate. Il mosto e le vinacce così ottenuti vengono fatti fermentare in serbatoi termocontrollati, fino a completa estrazione di profumi e colore, senza bisogno di ulteriore pressatura. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino brillante, con profumi fini e fruttati. In bocca è sapido e asciutto, armonico nell'insieme. Si tratta di un bel vino giovane e fresco, perfetto per accompagnare minestre e bolliti. Decisamente versatile, richiede, però, un abbinamento con piatti non troppo impegnativi.
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"Ca' Perlar" Lugana DOC 2024
"Ca' Perlar" Lugana DOC 2024

16,90 EUR 13,90 EUR

Prodotto con uve Trebbiano di Lugana in larghissima maggioranza (più Chardonnay e altri vecchi vi...
Prodotto con uve Trebbiano di Lugana in larghissima maggioranza (più Chardonnay e altri vecchi vitigni locali), questo bianco veronese rappresenta perfettamente la ricchezza del suo territorio di origine. Per i tanti appassionati di vino, si tratta di un piccolo angolo di Paradiso, con caratteristiche uniche per clima, grazie alla vicinanza del lago di Garda, e per la natura dei terreni. Vendemmia manuale nella seconda metì di settembre, i grappoli vengono accuratamente selezionati per eliminare ogni imperfezione. Le uve vengono subito diraspate e pigiate, e il mosto fatto fermentare a temperatura controllata per mantenere la fragranza del frutto di partenza. Poi, dopo la svinatura, segue un breve passaggio in barrique. Ne deriva un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino, con profumi che richiamano la frutta esotica, le albicocche e le pesche. Ottima la corrispondenza tra naso e bocca, dove si rivela un bianco gradevolmente pieno e perfettamente armonico. Ottimo come aperitivo, perfetto con antipasti freddi e tiepidi, primi e secondi piatti di pesce, formaggi di media stagionatura.
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Valpolicella Classico Superiore "I Lastari" DOC 2022
Valpolicella Classico Superiore "I Lastari" DOC 2022

15,00 EUR 12,90 EUR

Il vigneto I lastari si trova nella zona collinare di Sant'Ambrogio di Valpolicella. Un luogo uni...
Il vigneto I lastari si trova nella zona collinare di Sant'Ambrogio di Valpolicella. Un luogo unico e magico da cui provengono uve con caratteristiche molto particolari. L'etì media delle viti, del resto, è di circa 28 anni, con punte di oltre 40. Piante che affondano le proprie radici nel profondo della collina, traendone il nutrimento e dando vita a grappoli ricchi di aromi e profumi. Nell'uvaggio di questo interessante rosso veronese, in particolare, sono presenti Corvina e Rondinella a cui si aggiungono altri vitigni tipici della regione. Caratterizzato da spiccati profumi di ciliegia e marasca, in bocca si rivela un vino piacevolmente corposo e robusto. Un vino buono oggi ma con un grande potenziale per l'invecchiamento. Indicato per accompagnare piatti leggeri, è ottimo con la carne rossa. Da provare, per esempio, con una bella tagliata al rosmarino o il classico filetto ai ferri.
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Sant'Ambrogio" DOC 2022
Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Sant'Ambrogio" DOC 2022

21,00 EUR 15,90 EUR

Le seconda metì di settembre è il momento della vendemmia in Valpolicella. Aldegheri raccoglie la...
Le seconda metì di settembre è il momento della vendemmia in Valpolicella. Aldegheri raccoglie la Corvina e la Rondinella, più alcuni altri vecchi vitigni autoctoni, destinati a questo Ripasso. Uve coltivate con il tradizionale sistema della Pergoletta veronese che impone una faticosa vendemmia manuale. Al loro arrivo in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate. Mosto e vinacce vengono fatte fermentare in serbatoi termocontrollati, fino a completa estrazione di colore e profumi. Nasce così un classico vino Valpolicella che però, a fine inverno, invece di essere semplicemente imbottigliato, viene ripassato. Lo si fa cioè rifermentare lentamente sulle vinacce di Recioto e Amarone, assumendo maggiore corpo e intensitì. Poi, a inizio primavera, il vino viene passato in botti grandi, per la classica fase di maturazione. Il rosso che vi si ottiene ha spiccati profumi di prugna e marasca cotte. Un bouquet particolarmente complesso e interessante che trova perfetta corrispondenza anche in bocca. Corpo ben armonico, pieno e robusto, è un vino indicato per accompagnare piatti a base di carne rossa e selvaggina. Ottimo anche con i formaggi di media stagionatura.
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Alcohol Free "Zerotondo"
Alcohol Free "Zerotondo"

9,20 EUR 7,90 EUR

Per prima cosa va fatta una importante premessa. 9.5 Alcohol Free Zerotondo di Astoria non è un v...
Per prima cosa va fatta una importante premessa. 9.5 Alcohol Free Zerotondo di Astoria non è un vino, pur essendo prodotto a partire da uve aromatiche. Tecnicamente è una bevanda analcolica, e biologica, caratterizzata da un sapore delicatamente dolce e brioso. E' ideale per chiudere un pranzo in allegria, quando a tavola c'è anche qualche amico che non beve ma che non vogliamo far sentire escluso. Ma non solo. Zerotondo di Astoria, infatti, è anche la base ideale per creare freschi cocktail analcolici da bere senza porsi il problema di dover poi mettersi alla guida. Una bollicina di grande piacevolezza che andrebbe sempre conservata in frigorifero per essere certi di averla a portata di mano quando serve. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso colpisce per la sua grande freschezza, con profumi che richiamano quelli della frutta matura e succosa. In bocca è delicatamente dolce, con quella bella effervescenza che rende il sorso più brioso.
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9.5 Cold Wine 'White” Brut
9.5 Cold Wine 'White” Brut

9,20 EUR 7,90 EUR

9.5 è una linea innovativa della cantina Astoria. Ed è allo stesso tempo una scommessa. Quella di...
9.5 è una linea innovativa della cantina Astoria. Ed è allo stesso tempo una scommessa. Quella di realizzare uno spumante a bassa gradazione alcolica, 9,5 gradi appunto, senza perdere di vista la qualitì e la piacevolezza. Sfida vinta in pieno, secondo noi. Il tutto in linea con lo stile e l'immagine Astoria che non tradisce le aspettative. La bottiglia è bianca e lucida mentre l'etichetta è realizzata con una speciale lamina 3D che gli conferisce un aspetto molto particolare. White Cuvée Brut è stato premiato dalla critica internazionale fin dal suo esordio sul mercato, a sottolineare il fatto che non si tratta solo di un esperimento di marketing ma un vino buono e alta qualitì. Le uve, varietà aromatiche tipiche dell'alto trevigiano, provengono dalla Tenuta Val de Brun di proprietì della famiglia Polegato. Parte del segreto della bassa gradazione di questa bollicina sta nella scelta dei momento per la vendemmia, con qualche giorno di anticipo rispetto alla perfetta maturazione. Questo permette ai tecnici della cantina di lavorare uve con un grado zuccherino più basso, aciditì più alta e profumo più fruttato. Ne deriva un vino caratterizzato da un perlage molto fine e persistente e un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso risulta etereo, delicato, con profumi ben bilanciati fra gli aromi varietali e i profumi del lievito. In bocca, infine, è pieno, armonioso e asciutto.
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"N° 1.R" Spumante Rosé Brut
"N° 1.R" Spumante Rosé Brut

14,00 EUR 12,00 EUR

Numero 1.R è uno spumante raro e prezioso. Tecnicamente è uno spumante di qualitì, Brut e rosato,...
Numero 1.R è uno spumante raro e prezioso. Tecnicamente è uno spumante di qualitì, Brut e rosato, prodotto da Cantine Lunea a partire da un uvaggio di Vermentino Nero e Ciliegiolo. Viti sane e rigogliose che crescono a poca distanza dal mare, da cui traggono energia grazie a una benefica brezza che soffia costantemente. I vigneti si trovano infatti in collina, con una esposizione corretta verso Sud-Est a un'altezza di circa 150/200 metri sul livello del mare. Raccolte a metì settembre e delicatamente sistemate in casse da 20 chili, le uve vengono presto conferite in cantina per essere trasformate. La spumantizzazione avviene con il Metodo Charmat lungo, garantendo una buona complessitì al vino finito. Colore rosa delicato, con sottili richiami alla buccia di cipolla, questo spumante ha profumi eleganti e intensi, caratterizzati da richiami floreali, note di frutti rossi e agrumi. In bocca è fresco e armonico. Molto coerente con le sensazioni percepite in precedenza, si caratterizza per un finale piacevole, fresco e minerale.
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Albarola Colli di Luni DOC 2025
Albarola Colli di Luni DOC 2025

18,00 EUR 15,90 EUR

L'Albarola è un vitigno a bacca bianca che ama la vicinanza con il mare ed è per questo diffuso s...
L'Albarola è un vitigno a bacca bianca che ama la vicinanza con il mare ed è per questo diffuso soprattutto tra Liguria, Cinque Terre e Toscana. Cantine Lunae lo propone qui in una piacevole versione in purezza, etichettato come Colli di Luni DOC. Le uve provengono da Castelnuovo Magra e Ortonovo, comuni della provincia della Spezia, in vigneti di circa 20 anni di etì. Tutto il processo di produzione è volto alla salvaguardia del bel quadro aromatico delle uve di partenza. Quindi grande controllo delle temperature di fermentazione e, ovviamente, uso esclusivo di vasche in acciaio. Il risultato è un bianco caratterizzato da un bel colore giallo paglierino, con profumi intensi e ricchi che richiamano i fiori di campo, gli agrumi e le erbe aromatiche della macchia mediterranea. In bocca è ampio e dotato di una naturale freschezza. Quasi assoluta è la corrispondenza tra quanto percepito al naso e quello che si ritrova in bocca, con una piacevole nota sapida che gli dona una infinita persistenza gustativa. E' il vino da portare in tavola quando il menù prevede piatti di pesce. E' ideale, in particolare, in abbinamento alla frittura di pesce e con le cruditè.
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"Circus" Liguria Levante IGT 2024
"Circus" Liguria Levante IGT 2024

13,00 EUR 11,00 EUR

Circus è un interessante rosso, Liguria di Levante IGT, proposto da Cantina Lunae. E' prodotto a ...
Circus è un interessante rosso, Liguria di Levante IGT, proposto da Cantina Lunae. E' prodotto a partire da vitigni tipici della regione, Massareta, Albarossa e Alicante. Le uve provengono dai vigneti aziendali di Castelnuovo Magra e Ortonovo, in provincia della Spezia, con piante che affondano le proprie radici in suoli ciottolosi e ricchi di scheletro. Vendemmia a mano in cassette da metì settembre, la vinificazione è in acciaio con 10 giorni di macerazione sulle bucce e, dopo la svinatura, segue un breve affinamento in acciaio fino al mese di gennaio o di febbraio successivi. Rosso rubino intenso, Circus presenta profumi che si alternano tra sensazioni floreali e fruttate. Dai fiori di campo ai frutti rossi maturi. In bocca è armonico e persistente, con tannini vellutati che donano al vino una grande eleganza. Rosso versatile, può accompagnare primi piatti di grande importanza, come una pasta ripiena con sugo di carne, ma anche piatti più semplici come una bistecca alla griglia o uno spezzatino con le patate.
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"La Lisi" Barbera D'Alba Superiore DOC 2024
"La Lisi" Barbera D'Alba Superiore DOC 2024

16,90 EUR 14,90 EUR

Barbera d'Alba Superiore La Lisi di cantina Ghisolfi è una bella espressione del tipico vitigno p...
Barbera d'Alba Superiore La Lisi di cantina Ghisolfi è una bella espressione del tipico vitigno piemontese. Le uve usate per la sua produzione provengono dai vigneti di più recente impianto che si trovano nei pressi dell'azienda a Monforte d'Alba, in zona Visette. L'uva, raccolta a piena maturazione, viene velocemente conferita in cantina per essere trasformata. E, per esaltarne freschezza e fragranza, si effettua una prima macerazione a freddo di 36 ore, a cui segue una macerazione di altri 5 giorni a temperatura controllata. Solo a quel punto, quando il mosto è ricco di colore e aromi, viene iniziata la fase di fermentazione vera e propria che avviene esclusivamente per opera di lieviti indigeni. Dopo la svinatura, poi, segue una fase di maturazione in piccole botti di rovere che si protrae per circa 12 mesi. Termina la lavorazione un breve affinamento in bottiglia di alcuni mesi. Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati, ha profumi decisamente fruttati. In bocca, invece, si scopre un vino piacevole e sapido. Ben equilibrato in tutte le sue componenti, con note di lampone e di frutti di bosco.
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Barolo DOCG Bussia 2020
Barolo DOCG Bussia 2020

43,00 EUR 13,90 EUR

I veri appassionati di Barolo non cercano un semplice vino. Cercano le piccole sfumature che un t...
I veri appassionati di Barolo non cercano un semplice vino. Cercano le piccole sfumature che un territorio unico come quello delle Langhe donano al vino finito. E per questo in Barolo è stato condotto un lungo studio di zonazione del territorio che ha portato all'individuazione di piccole parcelle di vigneti, letteralmente dei cru, in grado di dare al vino quel punto in più. Tra i cru più conosciuti, e amati, di Barolo c'è senza dubbio Bussia, nel comune di Monforte d'Alba. Da questo piccolo angolo di Paradiso, provengono le uve usate da Ghisolfi per questo eccellente Barolo. Maturato in botti di rovere da 25 o 30 ettolitri per circa 30 mesi, questo nobile rosso ha un colore rubino, quasi granato. Al naso rivela un profumo fine e floreale. Ricco e ampio, con note di ibisco rosso, prugna e lampone. In bocca, invece, si scopre un vino estremamente armonico ed elegante. Moderatamente tannico, è un Barolo che può essere estremamente godibile fin da giovane, anche se non ha nessuna fretta di lasciare la cantina. Correttamente conservato, infatti, continuerì a evolvere, e certamente a migliorare, ancore per molti anni a venire.
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"Sbardaja" Nebbiolo Langhe DOC 2022
"Sbardaja" Nebbiolo Langhe DOC 2022

19,50 EUR 14,90 EUR

Classe e spontanea vivacitì sono le caratteristiche che distinguono il Nebbiolo. Questo sostengon...
Classe e spontanea vivacitì sono le caratteristiche che distinguono il Nebbiolo. Questo sostengono, a ragione, i titolari di cantina Ghisolfi. Del resto si tratta di un vino antico, Già noto per le cantine di Casa Reale Savoia a partire dal 1600. Il termine dialettale Sbardajì significa letteralmente sparsi, sparpagliati. Un nome che vuole evocare le origini delle uve usate per produrre questo rosso che provengono letteralmente da vigneti distribuiti tra Langhe e Roero, nei comuni di Monforte, Monteu Roero e Priocca. Fermentazione spontanea per mezzo di lieviti indigeni e grande controllo del temperature in ogni fase della vinificazione per esaltare al meglio le qualitì di freschezza e fragranza delle uve di partenza. Segue una maturazione in piccole botti di rovere per 12 mesi e un breve affinamento in bottiglia prima che il vino possa definitivamente essere considerato pronto per lo scaffale. Colore rosso rubino brillante, questo Nebbiolo presenta un profumo decisamente floreale e ampio. Tornano poi sentori di ciliegia e prugna, combinati con la liquirizia e una punta di spezie. In bocca è caldo, sapido e vellutato, grazie a una moderata carica tannica. Per rendergli giustizia sulla tavola, bisogna prevedere un abbinamento giusto. Ottimo con i primi conditi con sughi di carne, come i classici agnolotti al brasato.
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"Velére" Prosecco DOC Rosé Millesimato 2024
"Velére" Prosecco DOC Rosé Millesimato 2024

11,00 EUR 9,50 EUR

E' da qualche mese, ormai, che il mondo del Prosecco si è arricchito di una inedita sfumatura ros...
E' da qualche mese, ormai, che il mondo del Prosecco si è arricchito di una inedita sfumatura rosa. E' la novitì più interessante di questi ultimi anni, destinata ad accrescere ulteriormente le occasioni di consumo per il piacevole spumante veneto/friulano. L'interpretazione di Astoria di questo nuovo stile è Vélere, Prosecco DOC Rosé, millesimato, in versione Extra Dry. Rientra nella cosiddetta Collezione Venice, facilmente riconoscibile per le bottiglie lavorate e dalle forme morbide. Nasce, come disciplinare impone, da un assemblaggio di uva Glera con un vino rosso prodotto da Pinot Nero. Spumantizzazione in autoclave con una breve sosta sui lieviti per stabilizzare il delicato colore e rendere l'insieme più armonico, e una punta di dolcezza per rendere il vino ancora più ruffiano e beverino. Nasce così una bollicina nuova, dal colore delicato e dal carattere forte. Un omaggio di Astoria alle artigiane che dedicavano la loro arte alla realizzazione delle vele per le Galee della Serenissima Repubblica. Il vino giusto con cui iniziare un pranzo o una cena tra amici. Ottimo come aperitivo, può accompagnare anche qualche piatto sfizioso come la pizza o una bella torta salata.
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"Etesia" Umbria Pinot Grigio IGT 2024
"Etesia" Umbria Pinot Grigio IGT 2024

9,00 EUR 7,50 EUR

Etesia è il nome di un vento che soffia dal quadrante meridionale della rosa dei venti. Si trova,...
Etesia è il nome di un vento che soffia dal quadrante meridionale della rosa dei venti. Si trova, per la precisione, tra il vento di Ponente (Ovest) e il Libeccio (Sud-Ovest). Ma in questo caso Etesia è il nome di un bel vino bianco e biologico prodotto da cantina Chiorri. Nasce da uve Pinot Grigio in purezza e viene etichettato come Umbria IGT. Vino semplice e immediato, questo Pinot Grigio gioca tutto sulla freschezza dei suoi profumi che lo rendono ideale in più d'una occasione. Nasce da una attenta selezione in campagna delle uve migliori, più sane e mature. Queste vengono raccolte in cassetta e velocemente conferite in cantina per essere trasformate. La vinificazione è in acciaio a temperatura controllata, per esaltare al meglio gli aromi più fini dell'uva di partenza. Si scopre così un bianco caratterizzato da un bel colore caldo che richiama quello del grano maturo, con luminosi riflessi brillanti. Al naso è piacevolmente fruttato e floreale. In bocca, invece, si rivela subito agile e beverino, armonioso e ben sorretto da una piacevolissima freschezza. E' il vino da proporre fin dall'aperitivo, avendo cura, però, di averne almeno una seconda bottiglia Già pronta in frigorifero. E' molto probabile che dopo averlo assaggiato, verrì voglia di portarlo in tavola per continuare a berlo anche durante il pasto. Ottimo con primi delicati come un semplice spaghettino in bianco alle vongole.
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"Garbino" Umbria Rosso IGT
"Garbino" Umbria Rosso IGT

8,50 EUR 6,90 EUR

Chiorri dedica una linea di vini ai venti che si susseguono nelle diverse stagioni tra i filari d...
Chiorri dedica una linea di vini ai venti che si susseguono nelle diverse stagioni tra i filari dei suoi vigneti sulle dolci colline umbre. A questo gruppo appartiene anche Gabrino, Umbria Rosso IGT, che nasce da una attenta lavorazione di uve Sangiovese in maggioranza, circa il 60%, e Merlot per la parte restante. Il classico vino del territorio con una marcia in più, data dalla presenza del vitigno miglioratore per eccellenza, in grado di donare al Sangiovese quel tanto di colore in più e una maggiore ricchezza del frutto. Decisamente un assemblaggio ben riuscito. In cantina la lavorazione è tanto semplice quanto accurata. Vinificazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento, sempre in vasche d'acciaio, prima dell'imbottigliamento. Si scopre così un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino con intensi riflessi violacei. Al naso rivela un bouquet ampio che gioca tutto sulle sensazioni floreali e fruttate. In bocca è fresco, di pronta beva e di struttura media. Un rosso versatile e semplice da abbinare. Perfetto con primi piatti saporiti o arrosti di carne.
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"Campaltino" Toscana Bianco IGT 2024
"Campaltino" Toscana Bianco IGT 2024

7,90 EUR 6,80 EUR

Nasce prevalentemente da uve Trebbiano, questo Campaltino bianco, Toscana IGT proposto dalla Vecc...
Nasce prevalentemente da uve Trebbiano, questo Campaltino bianco, Toscana IGT proposto dalla Vecchia Cantina di Montepulciano. Il Trebbiano, del resto, è il vitigno a bacca bianca più coltivato e rappresentativo della Toscana, regione per il resto vocata alla produzione di vini rossi. Trebbiano che proviene in questo caso da vigneti che si trovano a mezza collina, tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. La vinificazione è semplice ma accurata. Pressatura super soft e decantazione del mosto prima di avviare la fermentazione a temperatura controllata. Nasce così un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con evidenti sfumature verdognole. Al naso si evidenzia per il bel bouquet delicato, con richiami a frutta fresca e fiori bianchi. In bocca, invece, è ben equilibrato, con un piacevole finale che richiama la mandorla amara. Ottimo come aperitivo, questo vino ha un solo difetto: finisce sempre troppo presto. Non fatevi cogliere impreparati!
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"Campaltino" Toscana Rosso IGT 2022
"Campaltino" Toscana Rosso IGT 2022

7,90 EUR 6,80 EUR

Campaltino, Toscana Rosso IGT proposto qui da Vecchia Cantina di Montepulciano, nasce dalla lavor...
Campaltino, Toscana Rosso IGT proposto qui da Vecchia Cantina di Montepulciano, nasce dalla lavorazione di uve Sangiovese in purezza. Provengono dalle province di Siena e di Arezzo, nel cuore della Toscana. Campaltino è un vino semplice ma non banale, frutto di una lavorazione accurata delle migliori uve raccolte dai soci conferitori della cantina. Vinificazione in rosso a temperatura controllata, dopo la svinatura il vino affina per circa otto mesi in vasche di acciaio Inox prima dell'imbottigliamento. Si scopre così un rosso caratterizzato da un bel colore rubino di media intensitì, con riflessi violacei. Al naso è piacevolmente fruttato, con evidenti ricordi di frutta a bacca rossa, come fragola e ciliegia. In bocca, poi, si scopre un vino piacevolmente morbido e ben equilibrato in tutte le sue componenti. Il tannino, ben presente ma non invadente, lo rende il vino perfetto per accompagnare una grigliata domenicale. Carni rosse e salsicce sono l'accompagnamento naturale di questo bel rosso toscano.
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Chianti DOCG Riserva 2020
Chianti DOCG Riserva 2020

11,00 EUR 9,90 EUR

Non si corre certo il rischio di rimanere insoddisfatti, quando si porta in tavola una bottiglia ...
Non si corre certo il rischio di rimanere insoddisfatti, quando si porta in tavola una bottiglia come questa. Il Chianti DOCG Riserva proposto da Vecchia Cantina di Montepulciano non delude le aspettative. Prodotto prevalentemente con uve Sangiovese provenienti dai vigneti dei soci conferitori della cantina della provincia di Siena e Arezzo, questo rosso nasce da una lavorazione accurata. Diraspatura e pigiatura, poi macerazione di circa 10 giorni e fermentazione in acciaio Inox a temperatura controllata. Dopo la svinatura, due anni di maturazione in cantina permettono a questo Chianti di raggiungere la giusta maturazione e piacevolezza. Rosso rubino con riflessi ancora violacei, questo vino offre un bouquet gradevolmente fruttato, con note di piccoli frutti rossi e spezie dolci dovute all'affinamento in botti di rovere. In bocca è pieno e di buon corpo. Gradevolmente equilibrato, ha un finale lungo e piacevole. Ottimo vino da abbinare a piatti semplici della tradizione toscana, dai salumi e i formaggi, fino alla classica costata alla griglia.
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Sangiovese Rosato Toscana IGT 2024
Sangiovese Rosato Toscana IGT 2024

7,90 EUR 6,80 EUR

Difficile immaginare una zona più vocata per la coltivazione del Sangiovese dell'area di Montepul...
Difficile immaginare una zona più vocata per la coltivazione del Sangiovese dell'area di Montepulciano in Toscana. Vecchia cantina di Montepulciano raccoglie le uve destinate a questo rosato nei vigneti posizionati a circa 250/300 metri sul livello del mare, condotti con cura e perizia dai soci della cooperativa. La vinificazione è semplice ma accurata. In bianco, tramite pressatura soffice e decantazione del mosto a temperatura controllata. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosa tenue, particolarmente piacevole. Al naso si fa apprezzare per il bel bouquet di profumi che ricordano i fiori, la rosa in particolare, e i piccoli frutti rossi. In bocca è fresco e persistente, perfetto per accompagnare con vera soddisfazione pranzi e cene in compagnia. Perfetto per accompagnare i semplici antipasti della tradizione, con affettati e crostini, sa valorizzare anche primi e secondi a base di carni bianche o pesce.
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Pinot Noir Henry of Pelham 2020
Pinot Noir Henry of Pelham 2020

34,00 EUR 23,90 EUR

Gli amanti del Pinot Nero sanno che questa nobile varietà ha la capacitì unica di valorizzare al ...
Gli amanti del Pinot Nero sanno che questa nobile varietà ha la capacitì unica di valorizzare al meglio le qualitì dei vigneti dove viene piantato. varietà difficile e capricciosa, rende la vita del produttore estremamente complicata. Ma una volta raccolta e vinificata correttamente, sa regalare grandi soddisfazioni. E' una varietà che, proprio per la sua grande eleganza, spesso viene lavorata in purezza per permetterle di esprimere al meglio tutto il suo potenziale. Come in questo caso dove Henry of Pelham ne ottiene un rosso delicato, capace di mettere in risalto gli aromi di piccoli frutti a bacca rossa e violetta, tipici del Pinot Nero del Niagara. Merito di un clima dolcemente mite e di un affinamento di oltre sei mesi in botti di rovere francese.
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