Valpolicella Classico Superiore "I Lastari" DOC 2022
15,00 EUR 12,90 EUR
Descrizione
Il vigneto I lastari si trova nella zona collinare di Sant'Ambrogio di Valpolicella.
Un luogo unico e magico da cui provengono uve con caratteristiche molto particolari.
L'etì media delle viti, del resto, è di circa 28 anni, con punte di oltre 40.
Piante che affondano le proprie radici nel profondo della collina, traendone il nutrimento e dando vita a grappoli ricchi di aromi e profumi.
Nell'uvaggio di questo interessante rosso veronese, in particolare, sono presenti Corvina e Rondinella a cui si aggiungono altri vitigni tipici della regione.
Caratterizzato da spiccati profumi di ciliegia e marasca, in bocca si rivela un vino piacevolmente corposo e robusto.
Un vino buono oggi ma con un grande potenziale per l'invecchiamento.
Indicato per accompagnare piatti leggeri, è ottimo con la carne rossa.
Da provare, per esempio, con una bella tagliata al rosmarino o il classico filetto ai ferri.