Carpe Diem Bad Boys 2019

Descrizione

Cantina fino a 15 anni.

Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Carpe Diem è una gamma di vini di qualità prodotti dalla rinomata Cantina Vinicola Luca, gestita dalla famiglia Luca da quattro generazioni.

Questa tradizionale cantina moldava possiede oggi circa 10,5 ettari di vigneti, dove vengono coltivati vitigni locali come il Feteasca Regală, il Viorica e il Fetească Neagră, oltre a vitigni internazionali come il Merlot e il Cabernet Sauvignon.

Il Carpe Diem Bad Boys è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Neagră e Saperavi, un rosso che unisce la modernità e l'eleganza dei vini europei al carattere unico e vagamente selvaggio di quelli moldavi.

Dopo la vendemmia e la vinificazione manuale, il vino finito affina in rovere francese per 20 mesi.

Il risultato è un vino intenso e profondo, espressivo ed equilibrato, che rivela un profilo aromatico potente con note di ciliegia e mora, cassis e frutti di bosco, seguite da note di tabacco su un sottofondo speziato.

Al palato è complesso e concentrato.

Ha un corpo pieno e una consistenza setosa, con tannini maturi e levigati e un lungo finale che rivela note speziate.

È il vino ideale per accompagnare la selvaggina.

Da provare con pappardelle al cinghiale, bistecca di cervo o gulasch di agnello.