Villa Franciacorta Saten Brut 2019
28,55 EUR
Descrizione
Cantina fino a 10 anni.
Non è necessario decantarlo.
Fondata negli anni '60 da Alessandro Bianchi, Villa Franciacorta è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata in Lombardia, nel comune di Monticelli Brusati, nella piccola frazione di Villa.
I vigneti della tenuta circondano il villaggio e si estendono su circa 46 ettari, dai quali l'azienda produce vini d'annata di altissima qualità.
Il Saten Brut di Villa Franciacorta è un vino prodotto con uve Chardonnay raccolte a mano nei vigneti della tenuta.
Il Saten è uno spumante prodotto con una quantità minima di zucchero per ottenere una pressione finale più bassa e bollicine più fini e setose.
Il risultato è un vino elegante e versatile che matura sui lieviti per almeno tre anni, acquisendo struttura e complessità aromatica.
Nel bicchiere, il vino rivela un brillante colore giallo paglierino esaltato da riflessi dorati e un perlage delicato e fine.
Il suo profilo aromatico è fragrante con note fruttate di pesca e frutta tropicale, sentori floreali e i tipici aromi di crosta di pane e brioche.
Al palato ha una buona struttura.
È di medio corpo, morbido e armonioso, con una consistenza vellutata e un finale rinfrescante.
È molto versatile con il cibo.
È eccellente con sushi e tempura di gamberi, pesce bianco arrosto e tacchino, risotto alle capesante, ma anche con primi piatti vegetariani e crostate.