16,00 EUR
Cantina fino a 10 anni.
Non c'è bisogno di decantarlo.
Situata in Piemonte, una delle più prestigiose regioni vinicole italiane, “La Lomellina” di Gavi vanta una tradizione che conta circa 200 anni di storia, durante i quali la cantina ha avuto diversi proprietari fino all'arrivo della famiglia Raggio alla fine del 1800.
I vigneti, che si estendono per circa 16 ettari, sono stati completamente ristrutturati all'inizio degli anni 2000.
Le uve Cortese sono coltivate nei vigneti dell'azienda situati nel comune di Gavi su terreni sabbiosi, ricchi di preziosi minerali.
Dopo la fermentazione, il vino riposa per un periodo di 4-6 mesi in acciaio per preservare il suo carattere fresco e delicatamente aromatico, prima di trascorrere altri 4 mesi in bottiglia e poi essere immesso sul mercato.
Il Marchese Raggio Gavi è un vino fine ed elegante, perfetta espressione dell'eleganza dei grandi bianchi piemontesi.
Ha un colore limpido e brillante con toni giallo paglierino e qualche leggero riflesso verdognolo.
Al naso rivela un profilo aromatico vivace e ampio con note floreali e fruttate, e sentori agrumati e minerali.
Al palato è fresco, snello e complesso con un'acidità perfettamente equilibrata e un finale lungo e fruttato.
È ottimo con pesce e crostacei, e assolutamente da provare con il sushi.