Elena Fucci Sceg Aglianico del Vulture 2022

Descrizione

Cantina fino a 10 anni.

Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz'ora prima di servirlo.

Elena Fucci è una rinomata enologa del Sud Italia che ha avviato la sua attività all'inizio degli anni 2000, utilizzando i vigneti di famiglia situati sulle pendici dell'antico vulcano Vulture.

Grazie a un approccio moderno e a un profondo rispetto per il terroir e le tradizioni locali, Elena Fucci ha rapidamente raggiunto grande popolarità e successo con i suoi vini di grande carattere.

Le uve Aglianico provengono da vecchi vigneti situati vicino al quartiere di Titolo, sui classici terreni vulcanici del Vulture.

Qui, le viti, che hanno più di 70 anni, danno rese molto basse e uve di straordinaria ricchezza e concentrazione di aromi.

La produzione è quindi limitata (poche migliaia di bottiglie) e il nome del vino, derivato dal dialetto locale, significa melograno, che a sua volta rappresenta ricchezza e fortuna, un omaggio alla terra e alla sua gente.

Nel bicchiere, l'Aglianico del Vulture SCEG rivela un colore intenso e brillante con toni rubino scuro.

Il suo profilo aromatico è ampio e complesso, con note di ribes nero, prugna e amarena, frutti di bosco, spezie ed erbe medicinali.

Al palato è ben strutturato e caratteristico, con una mineralità ben integrata e tannini densi e maturi.

È profondo ed elegante, con un finale piacevolmente fresco.

Si consiglia di accompagnarlo con pappardelle al sugo di lepre o ragù di cinghiale.