Alois Lageder Lowengang Chardonnay 2021

Descrizione

Cantina fino a 15 anni.

Non serve decantare.

Fondata nel 1823 da Johann Lageder e poi presa in mano dal figlio Alois nel 1855, la cantina Alois Lageder si trova in Trentino Alto Adige.

Nel corso degli anni, l'azienda, giunta ormai alla sesta generazione, ha acquisito vigneti fino ai 50 ettari di proprietà attuali, coltivati con metodi biologici e biodinamici.

Il Lowengang è prodotto con uve Chardonnay provenienti da vigneti situati tra i 250 e i 500 metri sul livello del mare, nelle zone di Magrè, Cortaccia, Salorno e Pochi.

Qui le viti godono di un clima mite con estati soleggiate e un terreno ricco di ciottoli, sabbia e ghiaia.

Queste condizioni favoriscono la produzione di vini maturi e concentrati, con una buona freschezza.

Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in acciaio e il vino finito riposa per circa 4 mesi in acciaio.

Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore limpido con toni giallo paglierino e vivaci riflessi verdognoli.

Il suo profilo aromatico sprigiona intense note fruttate di pera, mela, melone e pesca, seguite da sentori floreali e vanigliati.

Al palato ha una buona struttura, un corpo medio e una consistenza morbida e vellutata.

Ha una chiara vena minerale e un'acidità rinfrescante e ben equilibrata.

Il finale è lungo e ricorda note agrumate e minerali.

Provalo come aperitivo in una calda giornata estiva, con frutti di mare o pollo alla griglia.