Champagne Le Brun Servenay Melodie en C Blanc de Blancs Grand Cru
39,47 EUR
Descrizione
Cantina fino a 5 anni.
Non è necessario decantare.
Lo serva fresco.
Situata ad Avize, nel cuore della Cote des Blancs, la Maison di Champagne Le Brun Servenay è gestita dal 1996 da Patrick Le Brun, affiancato negli ultimi anni dal figlio Gauthier, quinta generazione di questa rinomata famiglia di viticoltori.
La tenuta si estende su circa 7 ettari di vigneti, di cui almeno l'80% è coltivato a Chardonnay, distribuiti in 3 villaggi Grand Cru.
Qui, i terreni argillo-calcarei con un buon drenaggio garantiscono la produzione di vini freschi e minerali.
La Melodie en C Blanc de Blancs Grand Cru è uno Champagne elegante e delicato prodotto con sole uve Chardonnay che riposa sui suoi lieviti per anni prima della sboccatura.
Questo Blanc de Blancs ha un profilo aromatico vivace e fresco con note di agrumi, mela e fiori bianchi, seguite da una leggera vena di iodio.
Al palato, è morbido e snello, con una marcata vena acida e un forte carattere minerale.
È equilibrato e vibrante, con un finale lungo e persistente e una spuma molto piacevole e fine.
Servito fresco, è un aperitivo di classe, ma si abbina molto bene anche alle ostriche e al sushi.