Chateau La Negly La Clape La Porte du Ciel 2022
115,62 EUR
Descrizione
Cantina fino a 15 anni.
Si consiglia di decantarlo per un'ora.
Chateau La Negly è una rinomata cantina della Linguadoca, situata nel cuore dell'AOP La Clape, a circa 20 km da Narbonne.
Qui i vigneti, che si estendono su circa 50 ettari, godono di condizioni pedoclimatiche eccezionali, grazie alla vicinanza del Mediterraneo e a terreni sabbiosi, derivanti da ghiaioni calcarei molto porosi che garantiscono ottime riserve idriche per le viti.
Il vino La Clape La Porte du Ciel è una miscela di Syrah e Grenache proveniente da vigneti situati su terreni sabbiosi-argillosi, molto sassosi.
Dopo la vendemmia manuale, il vino viene vinificato in tini tronco-conici per circa 60 giorni.
Il vino finito riposa poi in botti per 2 anni.
Questo rosso potente e caldo rivela un colore intenso con toni viola brillanti e densi.
Il suo profilo aromatico è ricco di note di mora, ciliegia e frutti rossi, cacao e vaniglia e alcuni sentori di foglie di tabacco.
Al palato è rotondo e profondo.
Ha una consistenza vellutata e una buona concentrazione di frutta.
È potente e intenso, con un corpo medio-pieno e tannini maturi e ben integrati.
Il finale è lungo e caldo.
Eccellente con la carne di lepre e di fagiano.