Jean-Marc Burgaud Morgon Les Charmes 2023

Descrizione

Cantina fino a 15 anni.

Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Jean-Marc Burgaud è un rinomato e talentuoso enologo nato e cresciuto a Morgon nel Beaujolais, da una famiglia di viticoltori, che ha fondato la sua azienda vinicola alla fine degli anni '80.

Oggi la sua tenuta si estende per circa 18 ettari, compresi i vigneti nella prestigiosa zona della Côte du Py, e la sua azienda è riconosciuta come una delle più importanti della regione.

Le uve Gamay per questo elegante Morgon sono raccolte a mano da viti di oltre ottant'anni esposte a sud-est, piantate su un terreno caratterizzato da granito decomposto e scisto.

Dopo la vinificazione, con macerazione carbonica, secondo la tradizione del Beaujolais, il vino riposa in vasche per circa 6 mesi, per garantire una piena espressione del carattere fruttato e fresco del vitigno.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore rubino intenso e brillante.

Il suo profilo aromatico è vivace e fruttato con note di ciliegie e fragole mature e un delicato sottofondo di fiori di campo.

Al palato è fresco e succoso, vellutato e armonico, con tannini fini e una piacevole vena acida che rinfresca il palato.

Il finale è lungo e piacevolmente fruttato.

È un vino equilibrato, dal carattere aggraziato, che si abbina deliziosamente al coq au vin e ai salumi.