CVNE Vina Real Gran Reserva 2017

Descrizione

Cantina fino a 15 anni.

Si consiglia di decantarlo per un'ora prima di servirlo.

CVNE è l'acronimo di Compañía Vinícola del Norte de España, un'azienda vinicola leader nella produzione di Rioja fondata nel 1879 a Haro da due fratelli.

Ancora oggi gestita dai discendenti diretti dei fondatori, la cantina Vina Real nella Rioja Alavesa è rinomata per lo stile fruttato dei suoi vini, sostenuto da una struttura ben costruita che consente loro di evolversi magnificamente per decenni in cantina.

Le uve per il nobile Vina Real Gran Reserva provengono dai vigneti di proprietà a San Ginés e Castejones, con aggiunta di uve provenienti da Laguardia ed Elceco.

Si tratta di piccoli appezzamenti situati a 500-650 metri sul livello del mare, con un terreno calcareo e sabbioso particolarmente adatto al vitigno Tempranillo.

Una volta in cantina, le uve fermentano in serbatoi a temperatura controllata con lieviti indigeni, seguiti da un affinamento in botti di rovere nuove per 24 mesi.

Nel bicchiere si apre un bouquet seducente di ricca moka, cuoio e spezie di scatola di sigari che si mescolano a seducenti note di cassis schiacciato, prugna scura e abbondanti ciliegie scure.

La struttura è solida, con tannini morbidi che rafforzano il corpo medio e un tocco di acidità rinfrescante sul finale lungo.

È un vino potente, ideale da servire con piatti sostanziosi a base di carne rossa o da conservare in cantina per qualche altro anno, se lo si desidera.