"Cepparello" Toscana Rosso IGT 2019

Descrizione

Il Cepparello è l'espressione più alta del Sangiovese secondo Paolo De Marchi, fondatore e anima della tenuta Isole e Olena.

Ottenuto da una rigorosa selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti collinari del Chianti Classico, questo Toscana IGT affina per circa 20 mesi in barrique francesi, un terzo nuove, e si distingue per eleganza, profonditì e precisione stilistica.

Al calice si presenta con un colore rubino brillante.

Al naso esprime un bouquet complesso e avvolgente, dove si rincorrono note di ciliegia matura, violetta, spezie dolci e accenni balsamici.

Al palato è potente ma misurato, con tannini setosi, aciditì vibrante e un finale persistente e sapido.

Un vino di grande equilibrio e longevitì, capace di evolvere magnificamente nei decenni.

Riconosciuto dalla critica internazionale con punteggi eccellenti, è oggi uno dei più autorevoli Supertuscan a base Sangiovese.