Toscana Rosso IGT 2023

Descrizione

Poggio del Concone è un vino che racconta in chiave moderna la Toscana, terra di grandi vini.

È un vino rosso dinamico,avvolgente, armonico ottenuto da un sapiente assemblaggio di uve Sangiovese,Merlot e Cabernet.

Le tre varietà di uva vengono vinificate separatamente per rispettare al meglio le loro caratteristiche e  fanno una macerazione a freddo di 5-6 giorni a 4 gradi e una fermentazione di 12-14 giorni a temperatura controllata di massimo 24 gradi.

Il 30% del vino viene affinato per 3 mesi in barrique e 2 mesi in bottiglia.

Si presenta di un bel rosso intenso con riflessi violacei.

Al naso si percepiscono sentori di ribes,amarene e lontani sentori di prugna insieme a cacao e chiodi di garofano.