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Frutto di una vendemmia manuale durante il mese di aprile con conseguente diraspatura dei grappoli e leggera divisione delle bacche.
Fermentazione e macerazione per una media di 21 giorni, alternando pigeage e delestage prima della svinatura.
L'invecchiamento avviene in barrique di rovere francese per 12-14 mesi: un terzo del vino è invecchiato in nuove barrique, il restante in altre Già al secondo o terzo utilizzo.
Il vino invecchierì poi in bottiglia per un minimo di 6 mesi.
Il colore è rosso intenso con sfumature violacee.
Al naso presenta aromi molto espressivi che rivelano profumi floreali e fruttati come la rosa, la violetta e l'amarena.
Sottili note di pistacchio e pepe si fondono con delicati aromi di tabacco fresco e vaniglia.
Al palato è dolce e succoso con tannini morbidi che aggiungono finezza a questo grande Malbec.