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L'Aglianico viene definito il Re dei vitigni del nostro meridione.
Un'uva ricca e capace di sopravvivere in climi che definire semplicemente caldi è quasi un eufemismo.
Proprio per questo, spesso, l'Aglianico è assimilato a un vino potente, strutturato e difficile da affrontare.
L'Atto di Cantine del Notaio è un vino pensato, al contrario, per rendere più facile e approcciabile questo grande vitigno.
Un Aglianico che non nasconde la sua origine e che non perde la sua personalitì ma che allo stesso tempo sa anche essere più semplice e immediato.
Il vino giusto per chi vuole avvicinarsi a questo vitigno senza rischiare di esserne travolto.
Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino brillante.
Al naso emerge una sinfonia di frutta rossa croccante e spezie dolci.
Sensazioni piacevoli che poi si confermano anche dopo il primo sorso.
In bocca, infatti, è avvolgente e morbido.
Fruttato e agile.
Un calice che non dura mai abbastanza.