Neroluce Brut Nero D'Avola Sicilia DOC

Descrizione

Il nome Neroluce rappresenta un azzeccato gioco di parole.

Un perfetto mix tra il Nero d'Avola, il vitigno autoctono utilizzato in questo caso in purezza, e la lucentezza che il vino emana dal calice grazie al fine perlage.

Di fatto questo è uno dei più interessanti esperimenti che l'azienda Feudi Principi di Butera ha voluto fare.

Uno spumante, metodo Charmat, prodotto con un'uva che sapesse di Sicilia e che quasi nessuno, per ora, avrebbe associato a una bollicina bianca.

Esperimento perfettamente riuscito.

Nel bicchiere si presenta con un colore tipicamente paglierino e un perlage di media dimensione e buona persistenza.

Al naso, note floreali e importanti ricordi di frutta fresca.

In bocca, infine, è leggero e ben equilibrato.

Un vino semplice, non banale, sempre  estremamente piacevole.