"Tistin" Roero Arneis DOCG 2024
16,00 EUR 13,90 EUR
Descrizione
Quando siamo alla ricerca di un vino schietto e non troppo impegnativo, l'Arneis è lì che ci aspetta.
Profumo intenso e facilitì di beva, lo rendono un bianco estremamente piacevole e versatile.
Tistin, in particolare, Roero Arneis DOCG proposto da Abbona, nasce da uve raccolte a piena maturazione.
Avviate alla vinificazione, si inizia con la classica diraspatura a cui segue una fase di macerazione pellicolare.
Questo permette al mosto di arricchirsi maggiormente, estraendo dalle bucce aromi e profumi.
La fermentazione alcolica è indotta con lieviti selezionati e si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Segue un periodo di affinamento sui lieviti e, finalmente, l'imbottigliamento.
Fresco e facile, nel senso di non impegnativo, è comunque un bianco ricco di personalitì.
Colore giallo paglierino vivace, al naso richiama intensi profumi di fiori e frutta bianca.
In bocca è fresco e ben bilanciato.
Un vino perfetto per accompagnare pranzi e cene in compagnia, dall'antipasto ai secondi.