Champagne Dom Pérignon 2015 Coffret
269,00 EUR 210,00 EUR
Descrizione
Dom Pérignon 2015 è un'annata che racconta una storia di contrasti.
Dopo un inverno mite, la stagione vitivinicola è stata segnata da un inizio primaverile glaciale, seguito da un'estate calda e secca, culminata nel mese di agosto più caldo dal 1961.
La pioggia di fine agosto ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, portando a una vendemmia iniziata il 7 settembre, sotto un sole radioso.
Il naso di questo Champagne si apre con note tostate e di cacao, evolvendo verso un bouquet floreale con accenti di tiglio, gelsomino e peonia, arricchito da spezie come anice e cardamomo.
Al palato, il vino si rivela ampio e avvolgente, con una texture delicata ma generosa, che esalta la freschezza della pesca e della nettarina, accompagnate da sottili note agrumate e di genziana.