Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru

Descrizione

In etichetta l'indicazione Blanc de Blancs indica che si tratta di uno Champagne prodotto al 100% con uve Chardonnay.

E' il Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart, uno Champagne di alta qualitì ottenuto dalla lavorazione di uve provenienti dai vigneti di Chouilly, situati nella regione della Champagne in Francia e classificati Grand Cru.

La maison gestisce la vigna secondo i principi della coltivazione biologica, il che significa che le uve sono cresciute senza l'uso di prodotti chimici dannosi per la salute umana e l'ambiente.

Affinamento in bottiglia per 24 mesi, questo Champagne rivela un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Al naso è intenso e agrumato, con note floreali, di pompelmo e di fiori d'acacia.

In bocca, invece, si rivela un Champagne ampio e vivace.

Di buona freschezza, è equilibrato e cremoso, con un sapore persistente e armonico.

Questo Blanc de Blancs Brut è ideale per accompagnare antipasti di pesce e come aperitivo.