"Avalos" Pecorino Abruzzo DOC 2024

Descrizione

Partiamo dal vitigno.

Siamo di fronte a un autoctono di gran classe.

Parliamo del Pecorino, antico vitigno a bacca bianca capace di dare del filo da torcere al più noto Trebbiano.

iLauri lo coltivano a Loreto Aprutino, in un vigneto con piante di etì compresa tra 8 e 18 anni.

Ci troviamo a circa 300 metri sul livello del mare, in un vigneto di circa 5,5 ettari di superficie con esposizione ottimale verso Sud-Est.

Avalos è il nome di una antica famiglia spagnola, trasferitasi in Italia e storica antagonista della famiglia Medici.

Qui, nel cuore verde dell'Italia, ha alimentato centri culturali di indiscussa e rinomata eccellenza.

Pecorino delle Colline Pescaresi IGT, Avalos è però, e soprattutto, un bianco sontuoso e strutturato, che esprime chiaramente note di frutta a polpa bianca, pesca e pera fresca.

E' il vino giusto per mille occasioni.

Versatile, accompagna alla perfezione piatti golosi come le fritture di pesce o le grandi grigliate di pesce povero.

Una vera chicca da non farsi sfuggire.