"IX" Pinot Noir 2022

Descrizione

Pulenta Estate IX Pinot Noir è un'elegante interpretazione argentina di uno dei vitigni più nobili al mondo.

Proveniente dai vigneti di Alto Agrelo, a circa 980 metri di altitudine, beneficia di un clima fresco e di forti escursioni termiche che esaltano il profilo aromatico del Pinot Noir.

Alla vista si presenta di un bel rosso rubino luminoso.

Al naso, profumi intensi di ciliegia, fragoline di bosco e lampone, accompagnati da delicate note floreali e un leggero tocco speziato.

Il sorso è fine e setoso, con una buona aciditì che dona equilibrio e freschezza.

I tannini sono levigati, il finale è lungo, con una chiusura armoniosa e leggermente balsamica.

L'affinamento in rovere francese per 12 mesi aggiunge complessitì e rotonditì senza sovrastare il frutto.

Ottimo in abbinamento con carni bianche, anatra, salmone e formaggi morbidi.

Un Pinot Noir che sorprende per finezza, identitì e precisione stilistica.