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Con un nome così, difficile non sentire tutto il calore della Sicilia più autentica.
Amuri di Fimmina e Amuri di Matri è un elegante rosato proposto da Al-Cantìra, prodotto da uve Nerello Mascalese che provengono da vigne di circa16 anni.
Vino dal colore rosa chiaro ma brillante, al naso garantisce un'esplosione di profumi.
Note di frutta a polpa gialla, come la pesca e l'albicocca, poi piccoli frutti rossi e ricordi di agrume.
In bocca, invece, è soprattutto sapido e ben equilibrato.
Ritornano le note di agrumi, accompagnate questa volta dal frutto della passione.
Un vino fatto per essere apprezzato, fino all'ultimo calice.
Sulla tavola, ovviamente, magari in abbinamento a eleganti piatti di pesce o crostacei.
Ma anche come aperitivo.
Perché all'amore di una “fimmina' (o di una matri) non bisogna mai rinunciare.