Tintafina DO Ribera del Duero 2020

Descrizione

Casa Rojo stupisce.

Sempre.

E lo fa con le sue etichette divertenti e illustrate, ma soprattutto lo fa con la qualitì indiscutibile dei suoi vini della tradizione spagnola.

In questo caso con Tintafina andiamo nella pregiata DO Ribera del Duero.

Qui i rossi, caratterizzati da un forte carattere mediterraneo, sono prodotti a partire dal 100% di uve Tempranillo, spesso proveniente da vecchie vigne che affondano le proprie radici in suoli poveri di sostanza e dunque in grado di dar vita a grappoli di bella concentrazione.

Tintafina, in particolare, dopo la vinificazione matura per circa un anno in barrique di rovere francese, acquisendo complessitì e profonditì.

Rosso dal colore ciliegia intenso con bei riflessi violacei, questo "caliente" vino tinto è capace di saturare tutta la stanza quando viene stappato con il suo profumo.

Aromi di frutti di bosco, frutti rossi, vaniglia e spezie.

Tutto molto potente e intenso.

Ma allo stesso tempo anche elegante.

Stesse suggestioni anche in bocca, dove si scopre un vino piacevolmente fruttato, intenso e succoso, con note speziate nel finale.

In Spagna questo è il vino giusto da servire con le tapas.

Noi potremmo rispondere con un ricco tagliere di salumi e formaggi.

Ma anche con uno stufato di manzo o una golosa salsiccia alla griglia.