Champagne Waris-Larmandier "Particules Crayeuses" Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
60,00 EUR 49,90 EUR
Descrizione
Champagne Grand Cru, Particules Crayeuses, Extra Brut, proposto qui da Maison Waris-Larmandier è un vino di grande intensitì e purezza che rappresenta l'essenza della Côte des Blancs.
E' prodotto con uve 100% Chardonnay provenienti da vigneti classificati Grand Cru che si trovano nei comuni di Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Mesnil-sur-Oger.
La Côte des Blancs, questo è bene ricordarlo, è una regione rinomata per i suoi terreni gessosi, che conferiscono ai vini una mineralitì distintiva.
Le uve Chardonnay che compongono questo Champagne, inoltre, beneficiano di un clima fresco e temperato, ideale per la loro maturazione lenta e uniforme.
Il suo dosaggio, inferiore a 6 grammi per litro, lo classifica come Extra Brut, caratterizzandosi per una piacevole secchezza e un'aciditì vivace.
Nel calice Champagne Grand Cru Particules Crayeuses Extra Brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante.
Al naso, rivela un bouquet complesso e affascinante, dominato da note di agrumi, frutta bianca, fiori di campo e gesso.
In bocca, invece, è fresco e vibrante, con una bollicina fine e persistente.
La mineralitì del terroir si avverte sul finale e lascia una piacevole sensazione di freschezza e sapiditì.
Vino super versatile, si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, crostacei, primi piatti di pesce e formaggi freschi.
La sua freschezza e mineralitì, però, lo rendono ottimo anche in abbinamento per piatti speziati o piccanti.
Un'etichetta da non lasciarsi sfuggire, se siamo amanti dei vini eleganti, minerali e complessi.