720m sull'Etna

Descrizione

A metì tra dei vini di montagna e dei figli di un vulcano.

Anzi, sicuramente è il secondo caso, perché questi Etna Bianco ed Etna Rosso nascono proprio da uve coltivate sulle pendici dell'omonimo vulcano siciliano, per la precisazione a 720 metri sopra il livello del mare.

In entrambi sono usati solo vitigni autoctoni, Carricante e Catarratto per il bianco, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per il rosso.

Due vini dalla personalitì esplosiva, che raramente vengono messi in difficoltì a tavola: reggono benissimo diversi abbinamenti, dal pesce in tempura alla bistecca alla griglia.

Non ti resta che provarli.