Mosel Riesling Trocken 2024

Descrizione

Non puoi parlare di Mosella, in Germania, senza riferirti ai suoi bianchi fruttati ed intensi.

Vini prodotti a partire da uve Riesling.

Vini dotati di una innata capacitì di durare a lungo nel tempo, evolvendo e continuando a migliorare per anni.

Quello proposto qui da Abtei Himmerod, elaborato esclusivamente in acciaio e affinato sulle proprie fecce fini, non fa certo eccezione.

Prodotto solo con uve raccolte a mano e a piena maturazione sui ripidi vigneti della regione, questo Riesling si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino intenso.

Al naso rivela subito un ricco e maturo bouquet di profumi che spaziano dalla frutta esotica, tra cui mango e ananas, pesca e perfino fiori bianchi.

Compare anche il tipico carattere di idrocarburo che contraddistingue i vini della Mosella più di ogni altra regione.

In bocca, invece, si percepisce perfettamente la texture lievemente oleosa, tipica del vitigno, che va a braccetto con la sua spiccata aciditì naturale.

Un Riesling semplice ma estremamente piacevole.