Scapegrace "Blood Moon" Gin

Descrizione

Nasce in Nuova Zelanda, questo interessante Gin targato Scapegrace.

Distillato artigianalmente in piccoli lotti, è ottenuto da grano puro e da un'infusione di ben 12 botaniche provenienti da varie parti del mondo.

Tra queste la buccia di limone e di arancia, i semi di coriandolo, i baccelli di cardamomo, la noce moscata, oltre (ovviamente) alle classiche bacche di ginepro.

L'acqua utilizzata, inoltre, è "meteorica", ossia piovana, trattenuta per 80 anni dall'enorme catena montuosa che corre lungo la costa occidentale dell'Isola del Sud e filtrata in profonditì attraverso le rocce sotterranee.

Ogni singolo lotto viene rigorosamente distillato in un alambicco in rame pot still che risale addirittura al 19° secolo.

Colore rosso corallo, al naso rivela un profumo intenso e invitante che richiama la scorza d'arancia, le foglie di agrumi e i frutti di bosco.

In bocca, invece, è consistente e succoso, con bella polpa di arancia rossa in primo piano che si amalgama perfettamente con la nota speziata portata dalla bacca di ginepro resinoso.

Il finale, poi, è secco, croccante e pepato, con persistenti aromi di agrumi e note tropicali.

Gin pulito e fresco, la sua particolare nota agrumata lo rende perfetto anche liscio.

Unito a una tonica di qualitì, però, saprì dar vita al più intenso Gin Tonic che si possa immaginare.

Purissimo piacere.