Lacoste-Borie 2nd Vin Pauillac 2021

Descrizione

Ci troviamo nel cuore del Médoc, e per la precisione all'interno della denominazione Pauillac.

Qui si trova Château Grand-Puy-Lacoste, tenuta storica che vanta una solida tradizione vitivinicola.

Lacoste-Borie, secondo vino della maison, è un 5° Cru Classé.

I vigneti dello Château si estendono su terreni ghiaiosi e sabbiosi, situati sulle rive dell'estuario della Gironda.

Lacoste-Borie è frutto di un blend di Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (36%) e Cabernet Franc (8%), vitigni tipici del Bordeaux.

Il Cabernet Sauvignon dona al vino struttura, eleganza e aromi intensi di ribes nero e pepe nero.

Il Merlot aggiunge morbidezza e rotonditì, mentre il Cabernet Franc completa il bouquet con note speziate e floreali.

Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granati.

Al naso è complesso e affascinante, con note fruttate di more di gelso e amarene.

Poi sentori di sottobosco, liquirizia e note mentolate.

In bocca c'è una bella corrispondenza con quanto percepito al naso, con in più una struttura elegante e tannini ben maturi.

Vino di grande carattere, regala un finale persistente e raffinato.

Lacoste-Borie può essere abbinato a piatti di carne rossa e agnello.