Vin des Potes Blanc Sec 2021

Descrizione

Vin des Potes Blanc Sec di Château de Piote è un vino bianco bordolese, ottenuto al 100% da uve Colombard, un vitigno bianco che, sebbene storicamente presente a Bordeaux, è oggi raro nella regione.

Questo vino è certificato biologico e biodinamico, riflette l'impegno del produttore per pratiche agricole sostenibili.

Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino brillante e talvolta può apparire leggermente velato, poiché non viene filtrato durante la produzione.

Questo metodo contribuisce a preservare la ricchezza dei sapori e la struttura del vino.

Al naso aromi freschi di agrumi, cedro e fiori bianchi.

In bocca, invece, è vivace e molto ricco, con una nota minerale e una piacevole sensazione salina.

Sulla tavola si sposa bene con antipasti, piatti a base di pesce magro, carne di maiale, piatti vegetariani e pollame.

È ideale anche come aperitivo.