"Potenti" Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2022
31,00 EUR 25,90 EUR
Descrizione
Cabernet Sauvignon di grande potenza e vigore, Potenti è un rosso prodotto da uve 100% Cabernet Sauvignon, provenienti da un vigneto situato in localitì Riotorto.
Qui il terreno è caratterizzato da un equilibrato rapporto tra la componente argillosa e lo scheletro, conferendo al vino struttura e complessitì.
Del resto il Cabernet Sauvignon, originario della regione di Bordeaux, in Francia, si distingue per la sua capacitì di dare vita a vini di grande struttura, con tannini robusti e aromi intensi.
In questo caso i tecnici dell'azienda prevedono un periodo di maturazione di circa 12 mesi in barrique nuove al 20%.
Questo passaggio in legno conferisce al vino una maggiore complessitì e struttura, oltre a smussare i tannini e renderli più morbidi.
Nel calice si presenta di un colore rosso rubino concentrato e brillante.
Al naso sorprende per il bouquet intenso e complesso di confetture di more e mirtilli, amarene in sciroppo, spezie, tostature, caffè, erbe aromatiche e balsami.
In bocca è possente, voluminoso e vigoroso, con tannini maturi e rotondi.
Il finale è fruttato, persistente e speziato.
Potenti accompagna bene piatti di carne di grande struttura.
Ottimo con arrosti, brasati e selvaggina.
Si sposa bene anche con formaggi stagionati e primi piatti con sughi di carne.