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Sono i particolari, le piccole attenzioni, a fare di un vino un grande vino.
Come nel caso di questo Carizza, 100% Insolia, proposto da Feudo Principi di Butera.
Un vino piacevolmente territoriale, che richiama il calore della sua terra di origine.
Lavorato in acciaio a temperatura controllata, questo bianco riposa per mesi sulle sue fecce fini prima di essere imbottigliato.
Il risultato è un vino estremamente interessante e ricco, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino di media intensitì.
Al naso rivela un bouquet particolarmente ampio, con sentori di fiori di ginestra e frutta esotica, come ananas e mango.
In bocca è ricco, armonico, fruttato e persistente.
Un vino che è Già molto piacevole oggi ma che non ha fretta di essere bevuto.
Un bel calice oggi, un bicchiere entusiasmante tra qualche mese.