"La Madriguera" Merseguera DOP Valencia 2023

Descrizione

Vitigno a bacca bianca spagnolo coltivato principalmente nelle regioni di Alicante, Jumilla e Valencia, il Merseguera è il protagonista assoluto di questa bella etichetta proposta da Bodega Arráez.

L'uva cresce bene sui suoli poveri, sabbiosi e calcarei, caratteristici dell'interno di Alicante, giungendo a piena maturazione per essere poi vendemmiata a mano.

Giunta in cantina, la vinificazione è accurata ma essenziale, con fermentazione e affinamento in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata.

Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino limpido e brillante.

Al naso è piacevolmente fresco, con una sottile aromaticitì che richiama netti i frutti a polpa bianca e le spezie dolci.

In bocca è ampio, con una grande varietà di sfumature.

Di buon corpo, al palato rivela una texture piacevolmente untuosa che riempie la bocca e regala soddisfazioni a ogni sorso.

Vino 100% mediterraneo e di grande personalitì, si abbina perfettamente con primi piatti leggeri a base di riso o pasta.

Ma è ideale anche con piatti a base di pesce e con i frutti di mare.