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Il segreto di questo Nectar d'Or, nettare d'oro, non va ricercato nelle materie prime, pur di altissima qualitì, nello stile della storica distilleria Glenmorangie.
E neppure nel processo di distillazione, lento e accurato.
Quello, del resto, caratterizza tutti i grandi whisky prodotti dalla distilleria scozzese.
No, quello che davvero fa la differenza è il lento processo di maturazione a cui viene sottoposto.
Si inizia con dieci anni in botti di Bourbon e poi, quando la maggior parte dei distillati “da battaglia' sarebbero pronti per incontrare la bottiglia, in questo caso si passa a una seconda fase di maturazione in legno.
Questa volta in contenitori, barrique, che hanno ospitato del Sauternes.
E questo, c'è da scommetterci, rappresenta una firma inconfondibile.
Aromi ricchi e sontuosi e un gusto seducente che ci riporta alla mente i migliori vini passiti mai provati.