"Kìri" Cannonau di Sardegna DOC 2024
13,00 EUR 11,50 EUR
Descrizione
In Sardegna, l'Alter ego rosso del classico Vementino è senza dubbio il potente Cannonau.
Se il primo ammalia per freschezza e minaralitì, il secondo è forza pura.
Un grande rosso, potente e strutturato.
Ne è un bel esempio questo Kiri di Cantina del Vermentino di Monti.
Prodotto con uve Cannonau in purezza, raccolte in collina, dove godono di una benefica escursione termica tra giorno e notte, questo rosso è prodotto grazie a una lunga macerazione delle bucce che si protrae per tutto il tempo della fermentazione alcolica.
Il risultato è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino profondo.
Al naso si scopre un bouquet ampio
e persistente che richiama la frutta rossa e nera ben matura.
In bocca è essenziale, senza fronzoli né orpelli.
Un vino asciutto, ben armonico.
Ricco ma non eccessivo e piacevolmente beverino.