19,50 EUR 16,50 EUR
La sua bottiglia, importante e finemente decorata, introduce a un vino, il Ronchedone di Ca' dei Frati, che nasce nella zona delle prime colline moreniche, non troppo distanti dal Lago di Garda.
Qui si ottengono vini rossi di notevole spessore e potenza.
Merito del particolare microclima dell'area, e di un fortunato assemblaggio di uve Marzemino e Sangiovese, con un 10% di Cabernet.
Un vino che non può passare inosservato, maturato in barrique per 14 mesi e successivamente lasciato affinare per altri 10 mesi in bottiglia.
Colore rosso di bella intensitì, al naso presenta ricche note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito.
Poi sentori balsamici e di confettura.
In bocca, invece, è decisamente potente e incisivo.
Pulito e sapido, ha una bella aciditì e una piacevole persistenza aromatica.
E' ideale se abbinato a carni rosse cotte lentamente, ma anche selvaggina, formaggi stagionati e paste saporite.