"Monteoro" Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2024
16,00 EUR 12,80 EUR
Descrizione
La Gallura è sinonimo di Vermentino.
Su questo non ci sono dubbi.
In nessuna altra parte della Sardegna, e probabilmente del Mediterraneo, il Vermentino si trova altrettanto bene e riesce a esprimersi a livelli tanto elevati.
Sella & Mosca produce il Monteoro con le uve che provengono dalla fascia collinare del versante sud del monte Limbara.
Qui un fortunato mix di terreni e clima permettono al Vermentino di giungere a maturazione in modo eccellente.
Le uve poi vengono pigiate in maniera soffice e lavorate nel più assoluto rispetto delle temperature, così da preservare i profumi più fini ed eleganti.
Ne deriva un vino fresco e immediato.
Un bel calice di colore paglierino brillante che ammalia per la ricchezza dei suoi profumi.
Un mix di frutta fresca e tropicale, erbe aromatiche e macchia mediterranea.
In bocca è morbido, grazie alla bella struttura, ma anche equilibrato da un'aciditì brillante.
Una bottiglia capace di accompagnare una serata indimenticabile, tra ricordi delle vacanze passate e progetti per quella che ancora deve iniziare.
Per rendergli giustizia a tavola, mettiamolo alla prova con un primo piatto saporito a base di pesce.