Chteau Latour-Martillac Pessac-Léognan Blanc 2020

Descrizione

Sauvignon Blanc e Sémillon sono i vitigni alla base di questo interessante Bordeaux bianco, proveniente dalla zona di Pessac-Léognan.

Questa, è bene ricordarlo, è una delle poche aree di Bordeaux dove, oltre ai vini rossi, si producono anche interessanti vini bianchi secchi.

Maturato in parte in botti nuove, circa il 25%, questo bianco si presenta nel calice di un bel colore giallo carico con riflessi che ricordano l'oro.

Al naso il bouquet è piacevolmente aromatico e ricco di note di frutta a polpa bianca, agrumi e golose richiami alla frutta esotica.

In bocca il frutto è brillante e gustoso.

Ben sostenuto da una bella freschezza e una altrettanto piacevole rotonditì, sfocia in un intenso finale salino.

Ottimo come aperitivo, è perfetto con i crudi di mare e per accompagnare un gustoso pesce al forno.