Rhum J.M. Agricole Vo "Épices Créoles"
45,00 EUR 34,20 EUR
Descrizione
Colore ambrato luminoso.
Note di cannella, noce moscata e pepe.
Poi caramello, vaniglia e zenzero.
In bocca è morbido e caldo.
Intenso e piacevolmente speziato.
Stiamo parlando di Rum Agricole Epices Créoles, uno dei buoni prodotti della distilleria J.
M.
Il più speziato tra i "vieux rum".
Un'etichetta realizzata nel perfetto stile della Martinica.
Nasce solo da canne da zucchero coltivate nella proprietì.
Il succo è estratto e lavorato entro un'ora dal taglio, in modo da conservare la fragranza e l'integritì aromatica.
La successiva distillazione prevede l'utilizzo di alambicchi tradizionali a colonna, gli unici che possono garantire finezza e freschezza eccezionali al distillato finito.
Per la fase di maturazione, poi, la distilleria utilizza solo fusti selezionati per essenze e tipi di tostatura.
In questo caso è stato scelto un periodo di maturazione di almeno tre anni in botti di rovere francese e in rovere americano tostato.
Per apprezzarne al meglio l'eleganza, l'ideale è servirlo liscio.