Riesling Vin d'Alsace 2022

Descrizione

Un Riesling fresco, aromatico e fine, giocato su toni morbidi e seducenti, classici del vitigno coltivato su suoli bene esposti al sole.

Tutto questo è l'Alsace Riesling Allimant-Laugner.

L'Alsazia, regione vinicola al confine tra Francia e Germania, è un vero e proprio mosaico di paesaggi, con colline dolci, vigneti terrazzati e villaggi pittoreschi.

Il clima è fresco e secco, ideale per la coltivazione di vitigni a bacca bianca.

Ma ciò che rende l'Alsazia davvero speciale è la sua geologia: una varietà di suoli, dai graniti ai calcari, che conferiscono ai vini una complessitì e una mineralitì uniche.

Il Riesling, dal canto suo, è un vitigno a bacca bianca considerato tra i più nobili al mondo, capace di produrre vini di straordinaria longevitì ed eleganza.

Si distingue per la sua spiccata aciditì e per la sua ricchezza aromatica.

Tutte caratteristiche che si ritrovano anche in questo bianco proposto daDomaine Allimant-Laugner, cantina familiare situata nel villaggio di Saint-Hippolyte.

Nel calice si presenta di un colore giallo paglierino brillante.

Al naso, si apre con aromi di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con una leggera nota minerale.

In bocca è fresco, elegante e equilibrato, con una buona aciditì e una lunga persistenza aromatica.

Buono Già oggi, i produttori consigliano di berlo entro 5 anni dalla vendemmia per apprezzarne al meglio la freschezza e l'eleganza.

Versatile a tavola, accompagna aperitivi, antipasti di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.