Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2024
25,90 EUR 22,50 EUR
Descrizione
Nel Nord Est, e in particolare in Veneto e Friuli, il Pinot Grigio è da sempre considerato un vino di grande interesse.
Questo vitigno, forse non tutti lo sanno, deriva da una mutazione del Pinot Nero e ama i climi freschi.
In Friuli, in particolare, Livio Felluga lo coltiva sulle pendici delle colline, il suo habitat ideale.
La materia prima di partenza è di livello e un'accorta vinificazione riesce a valorizzarla al meglio.
Il Pinot Grigio di Felluga, in particolare, spicca per finezza ed eleganza.
Non a caso è uno dei suoi vini più apprezzati nel mondo.
A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui propri lieviti in recipienti di acciaio per sei mesi.
Questo contribuisce a renderlo più ricco e complesso.
Giallo brillante con riflessi rosati e ramati, questo bianco stupisce per la complessitì dei suoi profumi.
Un bouquet potente, ricco e multisfaccettato.
Si va dai fiori di zagara, al glicine.
Dall'albicocca, alla percoca, e fino al melone e alla pesca gialla.
Il tutto reso ancora più invitante grazie a una leggera sensazione dolce di crema pasticciera.
In bocca è ricco è croccante.
Pieno e progressivo.
E' perfetta la corrispondenza aromatica con quanto percepito prima al naso con, in questo caso, anche una bella freschezza e una piacevole sapiditì a rendere il tutto più equilibrato.
Il finale è fresco e molto persistente, con un retrogusto di agrumi e di frutta bianca.
Vino facile da abbinare, è indicato soprattutto con piatti di pesce, molluschi e sformati di verdure.