"Puro!" Lambrusco Emilia IGP

Descrizione

Il “Lambrusco è una famiglia molto allargata.

Comprende oltre 60 varietà differenti in grado di fare la felicitì dei tanti appassionati dei vini rossi fizzanti o spumanti.

In questo caso, Vitivinicola Fangareggi valorizza una delle varietà più amate.

Il Lambrusco Salamino.

Puro!, Lambrusco Emilia IGP, nasce infatti da una vendemmia accurata di questa varietà che per sua natura è piuttosto tardiva e garantisce buone rese grazie a una naturale resistenza alle malattie.

Dopo la raccolta, a mano, le uve vengono trasformate velocemente e spumantizzate con il classico metodo Charmat, in autoclave, per dar vita a uno spumante fresco e piacevole.

Rosso rubino di particolare brillantezza, questo vino sorprende tutti grazie a un profumo invitante e intenso.

Il profumo che solo il miglior Lambrusco Salamino sa donare.

Vinoso e fruttato, ha nettissimi ricordi di amarena e prugna.

In bocca, poi, si rivela piacevolmente fresco e asciutto.

Un vino equilibrato e caratterizzato da un lungo finale piacevole.

E' il vino versatile con cui pasteggiare senza mai rischio di rimanere delusi.

Ottimo con salumi e formaggi, si sposa bene con primi piatti saporiti e secondi di carne.