Pinot Bianco Terlano Alto Adige DOC 2024

Descrizione

Il più classico dei classici.

Il Pinot Bianco è una delle varietà tipiche dell'Alto Adige che racchiude in sé i diversi terroir della regione.

Vino perfetto da gustare ogni giorno, è una di quelle bottiglie con cui si va sempre sul sicuro.

Impossibile che qualcuno dica che non gli piace.

Questa versione proposta dalla cantina Muri-Gries, in particolare, nasce da uve raccolte in vigneti soleggiati del comune di Appiano.

Siamo tra i 420 e i 500 metri di altitudine.

Qui le viti, che raggiungono i 30 anni d'etì, trovano le condizioni ideali per dar vita a frutti di alta qualitì, terreni ricchi di ghiaia e buone esposizioni.

Vinificazione super semplice, al termine della fermentazione il vino viene suddiviso in due parti.

Circa l'80% prosegue il suo percorso in acciaio, la restante parte invece prende la via della botte grande, da 30 ettolitri, dove rimane per circa 5 mesi.

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso stupisce per l'intenso e poliedrico aroma di mele mature, un tocco esotico di agrumi, un leggero sentore di nocciola e note speziate di pepe bianco.

In bocca risulta pieno e robusto, elegante e di carattere, cremoso, sapido e minerale.

Un vino armonico ed invitante dal finale persistente, succoso e fresco.

Da servire fresco in abbinamento a canederli al formaggio, frutti di mare e trota alla griglia.