Scampi Porcupine

Descrizione

Preparate una bisque con le teste di questi scampi, aggiungete le code facendo cuocere il tutto nel sugo di pomodoro condito.

Fate filtrare la bisque, buttate la pasta e qualche minuto prima della cottura, scolatela e fatela saltare assieme a bisque e sugo.

Per 250 grammi, 5/6 pezzi.