Tartare di tonno

Descrizione

Questo tonno viene surgelato flash secondo il metodo giapponese Sashimi, portando la temperatura a -60°C.

Ciò garantisce un pesce gustoso, fresco e dalle immutate caratteristiche organolettiche, oltre a un livello di sicurezza certo rispetto ai parametri microbiologici.

A voi non resta che goderne il gusto e definire gli abbinamenti: dal classico olio e limone, potete sperimentarla con yogurt o guacamole, zenzero o agrumi come il lime.