Giappone. Il Ricettario Vegetariano | Nancy Singleton Hachisu

Descrizione

Giappone.

Il Ricettario Vegetariano di Nancy Singleton Hachisu raccoglie 250 ricette autentiche della cucina giapponese senza carne né pesce.

Dalle preparazioni a base di riso e tofu ai piatti fermentati, zuppe e verdure in tempura, l’opera è un inno alla tradizione vegetale nipponica.

Con 368 pagine e un elegante formato cartonato illustrato, è il libro perfetto per chi desidera scoprire la ricchezza e semplicità della cucina vegetariana giapponese.

Autrice: Nancy Singleton Hachisu Editore: L’Ippocampo Pagine: 368 Anno: 2023 Formato: Cartonato, illustrato ISBN: 9788867228331