Global G‑4 Coltello Oriental da Chef 18 cm | Blade upsweep “Rocking Blade”
105,00 EUR
Descrizione
Il Global G‑4 Oriental Cook’s Knife 18 cm è il coltello da chef perfetto per chi ama precisione, fluidità e tagli controllati.
La lama leggermente curva verso l’alto consente un movimento “rocking” ideale per affettare verdure, tritare erbe o porzionare carni con rapidità.
Costruito in acciaio CROMOVA‑18 con durezza HRC 56‑58, è resistente alla corrosione e mantiene a lungo il filo.
Il manico in acciaio bilanciato, riempito con sabbia, assicura stabilità e comfort.
Perfetto per professionisti e appassionati.
Lunghezza lama: 18 cm
Lunghezza totale: ~32‑33 cm
Peso: circa 178 g
Materiale: Acciaio inox CROMOVA‑18
Manico: Acciaio bilanciato, design antiscivolo
Tipo filo: acuto (15°)
Uso: trinciatura, affettatura, taglio rocking