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Salgemma formatosi dall'evaporazione di mari di circa 220 milioni di anni fa.
Gli spostamenti della terra hanno fatto sì che il sale arrivasse sotto la superficie terrestre e ora si trova ad una profondità di diverse centinaia di metri, protetto dall'odierno inquinamento ambientale.
Il salgemma contiene circa l'1,2% di minerali e oligoelementi.
Il sale di Erntesegen viene estratto in una miniera di sale tedesca a diverse centinaia di metri di profondità, poi macinato e imbottigliato.
Durante la lavorazione non viene tolto e non viene aggiunto nulla, è naturale e non trattato.
Vantaggi del prodotto Salgemma dal mare antico Naturale, non trattato e senza additivi Protetto dagli influssi ambientali odierni